ニュータッチ・名代 富士そば・紅生姜天そば

先週、同級生のチエちゃん社長が経営する「にんべん酒店」（ＪＲ伊那北駅前）で「名代 富士そば・紅生姜天そば」のカップ麺（ニュータッチ製）を購入いたしました。

そして、本日やっと実食。

富士そばって、首都圏に行くと駅前に良くありますよね。

いわゆる立ち食いそば屋さん。

私も、新宿のバスターミナルがまだ西新宿にあった頃は、頻繁に利用しましたよ。

だいたい、そばとミニかつ丼のセットメニュー。

かつ丼はともかく、そばは美味しかった記憶があります。

さてさて、紅生姜天そばです。

これは、実店舗では食べたことがありませんでした。

でも、千切りの紅生姜の天ぷら、美味しいに決まってますよね。

お好み焼きやたこ焼きだって、天かすと紅生姜が味の決め手なんですから。

カップにかやく（ねぎ・ワカメ）を入れて、お湯を注ぎます。

５分待って、液体のたれを注ぎ入れます。

そして、最後に紅生姜のかき揚げ天をドボン。

さらに、生の刻んだねぎを投入しましたよ。

ニュータッチのこのカップ麺のシリーズは、ノンフライ麺が売り。

果たして、日本そばは---

凄いです！

ラーメン系の中華麺より忠実に再現されています。

手打ちそばでは無く、あくまでも富士そばの小麦多めの機械打ち麺に。

ツルツル・シコシコ、本当に素晴らしい出来です。

これ食べたら、既存のそば系カップ麺が食えなくなります。

つゆも鰹節と昆布の出汁が効いていて、実に美味しい！

そして、紅生姜天。

サクサクの部分とトロトロの部分が混在しています。

どっちも好き！

生姜のアクセントと酸味、最高に旨いです。

もはや、カップ麺の域を超えてますね。

独り身の年越しそばは、これに決まり！

【本州1ケース送料無料】名代富士そば紅生姜天そば　ニュータッチ 124g×12個北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。ヤマダイ 価格：3728円（税込、送料別) (2022/12/7時点)   楽天で購入