木曽町福島・とちの屋・手打ちそば

１５日（月）、権兵衛峠を越えて、木曽福島へ。
木曽合同庁舎で、会社の同僚３人と共にお仕事です。
昼休み中で無いと営業出来ないため、３人掛かりで即行ですよ。



合庁での仕事が終わり、せっかく木曽へ来たのだから、旨いものを食べて帰ろう！ということになりました。
合庁のお向かいに、レトロな佇まいのそば屋さんを発見！
こういう店って、名店なんだよなぁ---という意見の一致で、入店決定です。





店の屋号は「とちの屋」。
木造の歴史がある建物です。
上がり座敷に、腰を落ち付けました。
純然たるそば屋ですからね、そばと天ぷら類しかありません。
ここは、３人共「もりそば」（税込・２枚で１，１００円）を注文。
木曽の手打ちそば、楽しみですね～。





運ばれて来ましたよ。
久々だなぁ。こうやって２枚重なったのを食べるのは---。
ちょっとつゆに付けて、すすってみると---。
そばの風味が口の中に広がります。
滑らかなのに、コシもあって、喉越しも最高。
これ、美味しいですよ。
やっぱり、佇まいに間違いはありませんでした。







ちなみに、このもりそば、本来なら３枚でも十分いけるのですが、バリウムと必死に闘っている最中でした。
健康体であったなら---と１人後悔しながら、店を後にしました。