駒ケ岳ＳＡ下り線・フードコート・ソースかつ丼

今日は、飯田支店で伊那・飯田支店の合同会議。
午後１時開始のため、中央自動車道下り線サービスエリアで昼食を摂っていくことになりました。
駒ケ岳ＳＡの食事処は、レストランとフードコート（セルフサービスの食堂）があります。
私たちは、安価で気軽に食べられるフードコートの方を選択。
早速、券売機で食券を購入しました。
私は、ご他聞に漏れず、駒ヶ根名物の「ソースかつ丼」（税込８８０円）を押釦。

　


早い早い、ものの３分で出来上がりを知らせる機械がブルブル振動し始めました。
ん～、これは既に揚げてある冷めたとんかつ使用か？---
いえいえ、カウンターから渡されたソースかつ丼は、熱々で湯気が出ています。
とんかつは、大き目のロース肉使用。
適度に脂身があります。
一口食べてみると、衣は揚げたてでサクサク、そこにサラサラソースだれが絡んで、美味しい美味しい！
ロース肉も、それなりに厚くて、柔らかくて、脂身の旨味が抜群です。
ＳＡやＰＡのフードコートに有りがちな冷凍物ではありません。新鮮そのもの。
千切りキャベツも超細切りで、フワフワ状態。
キャベツにもご飯にも、十分甘辛いソースだれが染みて、美味しかった～。





ＳＡ・ＰＡのフードコートで食べたソースかつ丼の中では、ピカイチかも。
出店は地元の「中央アルプス観光」。
「ホテル千畳敷」内のレストランも経営しているだけのことはあります。
（標高２，６１２ｍの千畳敷カールにあるホテル。レストランも味に定評有り）
さすがであります。






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