青しそしょう油漬けのふりかけ

青しそをしょう油漬けにしておいたものがいっぱいあるので　ふりかけを作ってみました・・

しょう油漬けにした青しそをしぼって皿に広げます・・

ラップはしないでレンジで加熱すると（数分）カラカラになります

 　

手でもんで細かくするとふりかけ状になります

白ごまと合わせたりして食べられます・・弁当のご飯にかけたりできます・・きょうはしらす干しにかけてみました（白ごまも混ぜてあります）

 

残ったせんべいでパン粉を作って・・

涼しくなったのはいいけれど雨ばかりで野菜の値段が高騰しています・・

子供の頃はお菓子を探してでも食べたかったものですが　今は出しておいても好きな物でないと食べなくてせんべいなどは残ってしまうことがあります・・

せんべいをパン粉として使えないかとすり鉢で細かくしてみました・・

コロッケにしてみました（かぼちゃとチーズ　塩コショウ）

フライパンに油を多めに入れてくずれないように作る　

立派にパン粉の役目をはたします・・

　

ハンバーグに子供のキャラメルコーンのようなお菓子があったので細かくくだいて入れてみました

ちょっとお菓子の甘みが増しているような気がします・・ソースをかけると違いが分かりません・・