ゆみねこ日記

日常日記です。

さつまいものオレンジ煮

2024-08-21 17:33:15 | 料理
三女が帰省した時に100%オレンジジュースを購入。
大人いや老人世帯では、ほとんど飲まないジュース類。
三女が帰ってまだ冷蔵庫にある…。
私も少しは飲んだけど、このままでは放置して廃棄ということになりそう。

そこで母のために買い置きしてあったさつまいもをオレンジジュースで煮ました。

かなり酸味が強いジュースなので、お砂糖を加えて煮たら、夫も母も喜んで食べてくれました。

母、ふかし芋を良く食べていたのに最近は飽きてしまったのかあまり食べなかったのが、目先を変えたら気に入ったみたい😋




今日は髪を切りに行きたいと言うので、知り合いの美容室に電話してGO!
近年妹が一手に母のカットを引き受けてくれていたのですが、車で1時間かけて来てくれるのでそうそうワガママも言えないし、母自身がどうしても今日切りたいと言うので😅

明後日ディサービスに行くので、今日じゃなくてはと言う母😑

スッキリしてご機嫌だったようです。

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家族で囲む食卓

2024-08-18 14:54:24 | 日記
三女、二泊三日を我が家で過ごし新幹線で帰って行きました。

とにかく暑いこの時期、どこにも出かけなかったのでゆっくり出来たかな?

義姉宅のワンコに会いに出かけたのが良い気分転換になったかと。
2歳半のフレンチブルドッグはパワフルで、人懐こいので全身で喜びを表して体当たり😅

帰宅して着替えのときに大腿部をみたら打ち身と爪あとが😆

可愛いからOKです。

食卓は今が旬の枝豆や夏野菜。
こちら独特のエゴ(海藻)の酢味噌和え、ポテトサラダも具沢山です。



こちらはみんなが大好きな唐揚げ、キュウリの酢の物、エビチリ。
何故かカラスカレイの煮物も😆




外食も良いですが、自宅で家庭料理を囲むのもまた良しですね。




写真は撮らなかったけど、手作りの餃子やゴーヤチャンプルなども。





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94歳と36歳のBirthdayケーキ

2024-08-17 12:28:23 | スィーツ
三女が帰省。
台風接近中の千葉から、新幹線の時間を早めて無事に到着。

今月94歳になった老母ともうすぐ36歳になる三女のBirthdayケーキを。

こちらのお店のケーキはお初。



写真左手前から時計回りに
沖縄パインのチーズケーキ、シャインマスカットのショートケーキ、桃のフロマージュブラン、アメジスト、エキゾチックチーズケーキ。
真ん中の茶色はカヌレ。

私は桃のフロマージュブラン。

アメジストを少し味見させてもらいました😋

どっちも美味〜😍

家族のみんなも美味しくて大満足。


こちらのケーキ屋さん。










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五輪終わった

2024-08-12 23:05:34 | 日記
連日感動をもらったパリ五輪。
とうとう閉会式まで終えてしまいました。

金メダルは海外で行われたオリンピックでは過去最大の20個!

オリンピックの舞台を目指して努力して、見事に結果を出された選手たちの姿はいつまでも忘れることはないでしょう。

もちろんメダルに届かなかった選手たちにも心から拍手!

勝利の涙も敗北の涙も観ている私たちに感動を与えてくれました。

時差7時間、中々ハードな観戦😅

北口榛花選手、見事に金メダル!
あの弾ける笑顔を見られて、幸せでしたね。

これでようやく昼夜逆転のような生活を終えられる😁

あと4年後、ロス五輪。
また観戦出来るように、田舎のおばちゃんも体調を管理して元気に暮らしていかなくちゃ😆
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不安な…

2024-08-09 21:20:22 | スィーツ
昨日は宮崎県を中心に震度6弱、そして南海トラフ地震の注意情報が出された。
そして今日は神奈川県西部を中心に震度5弱。

揺れの大きい方面にお住まいの方々はさぞ驚かれたことと思います。

いつ大きな地震が来ても大丈夫なように準備は万端にしなくてはと思いました。

さて、今日は母がディサービスに行く日。
母の昼食を用意しなくて良いので、少し日中の家事が楽😅

そこで私のお楽しみタイム。
国道沿いにあるジェラートのお店へ。
農園が経営しているお店で、休日はいつも混雑しているのですが、さすがに平日の午前中は空いていて、私が入店したあとに二組入店。

ジェラートは全部で10種類、私はトリプルで😋

ブルーベリーヨーグルト、ハニーゴルゴンゾーラ、マンゴーをチョイス。
そしておまけに他のをワンスプーンと、生クリームのトッピングサービス。



美味しかった〜😊


そしてランチは近所のベーカリーのオシャレなクロワッサンを。
りんごとチョコレートの絶妙なハーモニー。
見た目も美しいし、美味しい♥




母はディサービス、最初はイヤがっていたようですが、結構楽しく通えているようでひと安心です。




コメント (2)
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