3日前に枇杷蜜について書いたが、今朝は、ゆっくり時間が過ごせたので、生姜紅茶に日本蜜蜂の蜂蜜を入れた飲んだ。
4年前にある道の駅で見つけて買っていたものだが、もう残り少ない。
賞味期限は3年間だったので、もう切れているが、蜂蜜はずっと大丈夫なようだ。
ただ、結晶したり、風味が落ちることもあるようだ。でも、添加物の入っていない蜂蜜についてだろう。
日本蜜蜂の蜂蜜は、結構好きだったが、これは、香りも少なく、もうひとつだった。
巣の中で水分が蒸発して、熟成したものがいい蜂蜜だそうだが、やはり花の種類が香りやこくに影響しているのだろう。
600g(430cc)で2,500円。おまけに夏に発酵したように泡が出てきて、かなりこぼれてしまった。
水を入れて発酵させる蜂蜜酒というのがあるようだが、アルコールの香りはしなかった。
日本なので、作為的に作ると酒税法違反になるらしい。
合法的な蜂蜜酒を飲んでみたいものだ。
朝、嫁さんが牛乳に蜂蜜を入れてよく飲んでいるので、どんなものか聞いてみるが、歯切れが悪い。
値段をきくと、600gで8000円を超えているらしい。
負けた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/91/2c37e5025725ebb0083cbfdf66eecbf1.jpg)
見てみると、宅配の「コープ自然派えひめ」で買ったもので、徳島市の山口養蜂園のものだ。
コープなのでいいものだと思う。
国産生ローヤルゼリーが30gで蜂蜜が570gとある。製品名や会社名で検索しても出てこない。マニアックなものなのだろう。
「ハニー」でなく、「ハネー」というのもまた、渋くて良い。
毎朝体にいいものだと思って飲んでいるようなので、きっと効果がでているはずだ。
自分の体は、健康だと、信じることが大切だ。
4年前にある道の駅で見つけて買っていたものだが、もう残り少ない。
賞味期限は3年間だったので、もう切れているが、蜂蜜はずっと大丈夫なようだ。
ただ、結晶したり、風味が落ちることもあるようだ。でも、添加物の入っていない蜂蜜についてだろう。
日本蜜蜂の蜂蜜は、結構好きだったが、これは、香りも少なく、もうひとつだった。
巣の中で水分が蒸発して、熟成したものがいい蜂蜜だそうだが、やはり花の種類が香りやこくに影響しているのだろう。
600g(430cc)で2,500円。おまけに夏に発酵したように泡が出てきて、かなりこぼれてしまった。
水を入れて発酵させる蜂蜜酒というのがあるようだが、アルコールの香りはしなかった。
日本なので、作為的に作ると酒税法違反になるらしい。
合法的な蜂蜜酒を飲んでみたいものだ。
朝、嫁さんが牛乳に蜂蜜を入れてよく飲んでいるので、どんなものか聞いてみるが、歯切れが悪い。
値段をきくと、600gで8000円を超えているらしい。
負けた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/91/2c37e5025725ebb0083cbfdf66eecbf1.jpg)
見てみると、宅配の「コープ自然派えひめ」で買ったもので、徳島市の山口養蜂園のものだ。
コープなのでいいものだと思う。
国産生ローヤルゼリーが30gで蜂蜜が570gとある。製品名や会社名で検索しても出てこない。マニアックなものなのだろう。
「ハニー」でなく、「ハネー」というのもまた、渋くて良い。
毎朝体にいいものだと思って飲んでいるようなので、きっと効果がでているはずだ。
自分の体は、健康だと、信じることが大切だ。