ハネーローヤルゼリー

　３日前に枇杷蜜について書いたが、今朝は、ゆっくり時間が過ごせたので、生姜紅茶に日本蜜蜂の蜂蜜を入れた飲んだ。
　４年前にある道の駅で見つけて買っていたものだが、もう残り少ない。

　賞味期限は３年間だったので、もう切れているが、蜂蜜はずっと大丈夫なようだ。
　ただ、結晶したり、風味が落ちることもあるようだ。でも、添加物の入っていない蜂蜜についてだろう。

　日本蜜蜂の蜂蜜は、結構好きだったが、これは、香りも少なく、もうひとつだった。
　巣の中で水分が蒸発して、熟成したものがいい蜂蜜だそうだが、やはり花の種類が香りやこくに影響しているのだろう。

　６００ｇ(４３０ｃｃ)で２,５００円。おまけに夏に発酵したように泡が出てきて、かなりこぼれてしまった。
　水を入れて発酵させる蜂蜜酒というのがあるようだが、アルコールの香りはしなかった。

　日本なので、作為的に作ると酒税法違反になるらしい。
　合法的な蜂蜜酒を飲んでみたいものだ。

　朝、嫁さんが牛乳に蜂蜜を入れてよく飲んでいるので、どんなものか聞いてみるが、歯切れが悪い。
　値段をきくと、６００ｇで８０００円を超えているらしい。

　負けた。



　見てみると、宅配の「コープ自然派えひめ」で買ったもので、徳島市の山口養蜂園のものだ。
　コープなのでいいものだと思う。

　国産生ローヤルゼリーが３０ｇで蜂蜜が５７０ｇとある。製品名や会社名で検索しても出てこない。マニアックなものなのだろう。
　「ハニー」でなく、「ハネー」というのもまた、渋くて良い。

　毎朝体にいいものだと思って飲んでいるようなので、きっと効果がでているはずだ。

　自分の体は、健康だと、信じることが大切だ。