2nd Anniversary blend

ご紹介が遅くなってしまいましたが、12月15日からの旬豆は『2nd Anniversary blend』でご提供させて頂いております！
昨年に引き続き、横井珈琲、店主横井さんに愛とチカラのこもったSPROUTだけの特別なブレンドを作って頂きました。

お店がOPENして2年。スペシャルティコーヒーと毎日過ごして2年。
店主横井さんに、SPROUTでお伝えしたいことをこんな風にお話しました。

まずSPROUTがお伝えしたいこと。
やっぱりスペシャルティーコーヒーの素晴らしさ！
とてもシンプルですが、かなり考えてやっぱりこれだと思いました。
私が横井さんのコーヒーを飲んで感動し、衝撃を受けたそのままをお客様にストレー
トに感じてもらえたらと思いました。
コーヒーの事よくわからないけど、とにかく香りがよい！おいしい！何コレ!!こんな
のはじめて！という感覚を少しでも感じて頂きたいです。
酸味が苦手なお客様が多い中、おいしい酸はおいしい！と感じて好きになって頂きた
いので、少し明るい酸のある味をご提供できたらと思います。
淹れたては、香りや深みも楽しめて、冷めていくうちに美味しい酸がどんどんでてく
るような、スペシャルティコーヒーならではをお伝えできたらと思います。
それと同時にゆっくりコーヒータイムを楽しんで頂けたらうれしいです。

そしたら、こんなアバウトな説明にも関わらず横井さんこの言葉にピッタリなスペシャルブレンドが出来上がりました！
甘さをともなう、明るい酸を楽しんで頂けるようなブレンド。
是非、たくさんのお客様に飲んで頂きたいです!!
横井さん、本当にありがとうございます！

おかげさまで、15日からご提供＆販売させて頂いておりますがSPROUT限定ということでお豆もたくさんお買上頂いております。
ありがとうございます。
31日までのご提供となりますのでこの期間に是非遊びにいらしてください！

THE SPRING SESSION

明日はいよいよ!
gentem stick 玉井太朗氏の第３作目となる作品「THE SPRING SESSION」の試写会です!!

2011年12月23日(金）
会場　NEST(SPROUT隣）
ENTRANCE 500yen with 1drink
第一回目上映　19:00-19:55
第二回目上映　20:15-21:10

受付はSPROUTで行います。
上映は二回行いますのでよろしくお願い致します。

明日の天気は暴風雪…の予報が出ておりますが、皆さんお気をつけてお越し下さいませ！
当日は玉井太朗さんもご来場されます。
クリスマス前日の夜、一緒に楽しみましょー!!

Upas's ROOM

先日のUpas's ROOM、写真家渡辺洋一さんのトークイベント。
朝から店内は、いつもと違ったこんな感じに…

渡辺さんの貴重な私物を、わざわざご自宅からこちらに持ってきて頂き、展示させて頂きました。
昔、練習に使っていたカメラや貴重な写真集や本もたくさん…
SPROUTの空間が、渡辺さんのお部屋に。

そして、19時からはトークイベント。
みなさん！渡辺さんのお部屋へようこそ!!

『好きなことをして暮らしていくこと』をテーマに、渡辺さんの生い立ちから北海道に来る前までのこと、ニセコに移住してきたこと、仕事・遊び…　写真家「渡辺洋一」のことを丸ごと知れたトークイベントとなりました。
ご来場して頂いたお客様とも会話を交えながら、アットホームな素敵な空間になりました。
ご参加して頂いた皆さん、渡辺洋一さん、本当にありがとうございました！

このようなイベント、SPROUTでは初めてでした。お家で聞いているようなリラックスした空気がとっても良かったです！
いろいろなジャンルの方々に利用してもらえるように、それぞれ興味を持ったお客様に聞いて頂けるように。
そんな空間を作れるようにSPROUTでもおもしろいこと企画していきたいですネ！

雪雪雪

ここずーっとすんごい勢いで降ってます！

やばいでっす!!

昨日の渡辺洋一さんのトークイベントは大盛況に終わりました。
とってもいい空間になって素敵でした。
詳細は後ほど…

さて今日からはCoyote×SPROUTのBCcampツアーです！
こちらはおかげさまで定員いっぱいになり、今日の朝みんないい笑顔で出発して行きました。
パウダーで最高だろうな～
本日はツアーのため、SPROUT・NESTともにお店は19時閉店となりますのでよろしくお願い致します。

今日も元気にSPROUTでは美味しいコーヒー、NESTでは写真展も開催中ですのでお店に遊びに来て下さい～

2周年の芽

１２月１５日、本日たくさんの笑顔とトモニ、無事に２周年を迎えることができました。
これもたくさんの人達にに支えられ、SPROUTを応援してくれる皆様や関わっている全ての方々のおかげであります。
本当に本当にありがとうございます！

２周年とNESTのOPEN、たくさんの方々が笑顔いっぱいで遊びに来てくれてお花やお祝いの言葉など本当にありがとうございました。
これからも初心を忘れず、感謝の気持ちを胸にSPROUTやNESTと共に成長していきたいと思っております。
皆様、これからもよろしくお願い致します!!


お隣のNESTもとても素敵な空間になってます。
明日も引き続き、２５日まで写真展開催しておりますので、是非遊びにいらして下さい!!
NEST 10:00-19:00

そして明日は、写真家渡辺洋一さんのトークイベントがあります。
そのためSPROUTは一度、１７時３０分CLOSEとなりますのでご了承下さい。
18時30分OPEN、19時からトークイベントSTARTになります。
一日限定のスペシャルな企画になります！
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております.