SPROUT-BLOG

outdoor espresso

カッピング!

2010-07-22 | SPROUT
水曜日、いつもお世話になっております横井珈琲さんへ!

今月のオススメはホンジュラスなんですね~
私も飲んでみましたがほんとにすんばらしかったですよー!!
今回の訪問は次回のお豆選びのカッピングのためにお伺いしました。

横井珈琲は相変わらず珈琲のいい香りと素敵な空気が流れています。
癒されますね~

bodumの商品もとても充実していました。
カラフルでかわいいですね。
どれもこれも欲しくなります。
SPROUTもマグなどがもうすぐ入荷しますよ♪

カッピングの写真は一枚も無いのですが…
今回も横井さんにたくさんのお豆をご用意して頂きその中から選ばせて頂きました。
カッピングという作業は、本当に奥が深いです!
いつもこの作業からたくさんの事を学びます。
何より自分が楽しんでやらさせて頂いてます!!
そのような良い環境を作って頂いている店主横井さんとスタッフのみなさんに感謝です。

今お店で使っているお豆、「ブラジル・サンタエレナ・カルモ・デ・ミナス」も残りわずかです。多分今週中で終わってしまうと思います。
まだお試しで無い方はお早めにどうぞ♪