富山きのこクラブの皆様
昨日の収穫が調理されて出てきました。
オムレツ 野生のきのこソース仕立て(ハナイグチ・ムキタケ他)
ハナイグチのクリームシチュー・サラダ(貰い物の柿をいれて)・イチジクの赤ワインコンポート(貰い物)
シモフリシメジの炊き込みご飯・クリタケノ味噌汁
みなさん、今年のきのこは変な出方をしていますが…美味しい季節になりましたね。
では。
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富山きのこクラブの皆様
昨日の収穫が調理されて出てきました。
オムレツ 野生のきのこソース仕立て(ハナイグチ・ムキタケ他)
ハナイグチのクリームシチュー・サラダ(貰い物の柿をいれて)・イチジクの赤ワインコンポート(貰い物)
シモフリシメジの炊き込みご飯・クリタケノ味噌汁
みなさん、今年のきのこは変な出方をしていますが…美味しい季節になりましたね。
では。
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富山きのこクラブの皆様
調子は如何ですか?永瀬さんと妻と一緒に出撃しました。
ヌメリスギタケモドキ
クリタケ
ナラタケ
ハナイグチ
シモフリシメジ
クロカワ
かすかに白い噴煙を上げる御嶽山が見えます。
今日の収穫(左上から時計回りに)
コガネタケ・ヌメリスギタケモドキ・クロカワ・ショウゲンジ・ナラタケ・ハナイグチ・シモフリシメジ・クリフウセンタケ・コクリノタケモドキ
普段なら発生時期の異なる、いろいろな種類のきのこが、少しずつ収穫されました。
絶品!シモフリシメジの炊き込みご飯
今年はきのこの不作の年ですかネ。標高の高いところでは早く、低いところでは平年通り。
ここはその中間地点?そんな感じがします。
では。
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