バレンタインディに町内青壮年会の新年会が催された。殆どが前期高齢者予備軍で、この会も高齢化が進んでいる。
伊藤家提供の色々キノコ。「ショウゲンジ」「サクラシメジ」など普通の人の知らないきのこばかり…
会長の中田さんが提供されたきのこ…件のナメコ(冷蔵庫の中で溢れ返っているらしい)やクリタケ・ムキタケなどが入っていた。こだわりの「穴谷の醤油」ベースでとても美味しい!
海鮮鍋。一度に沢山の具を入れすぎ!醤油ベースでこれも美味しい鍋になった。
豚バラーキムチ鍋。これもおいしい!
鳥鍋。私のリクエストでつくねも入れてもらった。味噌味でこれも美味しいが…市販のきのこが入っているのが悔しい。
最後に海鮮鍋で雑炊を頂いた。
先ず、ご飯に生卵を絡めて鍋の中に投入!こうするとスープが濁らずに透明になる。新しい雑炊の作り方を教わって、非常に得した気分…これもとても美味しかった。
この後、カラオケに突入!こうして日曜日は過ぎ去って行く。
今年は町内会の役員も仰せ付かっている。