今日はハナイグチだ!
会社のチームが天皇杯の試合なので、午前中が勝負だ!
(永瀬さんはサッカー部のOBだから…)
富山は昨日来の雨が今朝は何だか上がりそうな雰囲気だ。
AM8:30、万波に到着したとたん、シャワーの様な雨が降ってきた。流石の二人も思わず待機。
でも…時間が無い!
意を決して出撃…出ているではないか!
流れたハナイグチがあちこちに無残な姿を見せているが、出始めの幼菌も姿を見せている。
さらにポイント移動!シロヌメリイグチ・アイシメジ・モリノカレバタケなどが目に入る。 あちこちに、ハナイグチも美しい姿を見せている。
「ここ一週間が収穫期だね?」
「橋屋さんに聞いたら、ハナイグチの発生は3回くらい、ワンシーズンに有るそうだよ」
「そうするとこれから第2ラウンドだね…」今晩はハナイグチ&ビーフのシチュー!
バターでソテーしたハナイグチを煮込んであったビーフシチューに叩き込んだ。
とろ味はきのこで…サワークリームを添えて…お・い・し・い!(^^)
イグチとシチューの相性は抜群だね。