蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

ボンジュール御一行様

2024-05-14 21:07:05 | 料理

本日晴天なり。

今日は暑いくらい良い天気でバイク日和。

フランスからの御一行様、四国からしまなみ海道を走ってご到着、

三週間かけての西日本神社巡り、今回はすべてがご夫婦の二人乗りでした。

蕎麦巻きはベーコンやパプリカにルッコラのサラダ巻、

オリーブオイル漬けまぐろフレークを塩味で一口おにぎり、完食、

さつま芋を小さくサイコロに切って青紫蘇と揚げたのも人気でした。

たくさんお料理を作った、すべて完食していただいた、

やはり・・・今回もざる蕎麦だけは残っていました。

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通訳の方に感服❢❢❢。

昨日から電話にパソコンメールに予定通り着くと連絡をくださっていた。

アクシデント発生❢、久井インターを降りた所で一台パンクしたのです、

応急処置で何とか遅れてご到着。

このご夫婦様は修理したタイヤには乗りたくないとの事で、

通訳さんはあらゆるところに連絡して夕方五時にレッカー車で移動、

バイクに合うタイヤが見つかって、レッカーと遅れてお帰りになった。

その間はずっと電話、今回は日本の通訳の方で良かったとつくづく思う。

少しだけ話を聞けた、この気遣いと采配はただものではない、

ホテル・リッツ・パリに長年勤務していたそうだ、

なるほどね、すべてが納得出来た。

待っているの間ご夫婦様、至って楽しそう、

私に大切にしていたペンをくださった、いい香りがしています。

聞くところによるとかなり富裕層の方達のツアーだそうです。

⁂⁂

今日、お手伝いいただいた女の子もかなり頭が回り気が利く、

厨房に居て一切フロアーに出なくてもよかった。

接客サービス業はした事は無いと言っている、

私の目に狂いは無かった、ありがとうございました。

コメント
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