蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

雨⛆が降っています☔

2024-02-21 20:32:32 | 料理

八朔のピール作り。

一日中雨、霧雨が白い妖精に変わり、優雅に空に昇って行きます、

霧のいたずらで蕎麦屋は消されてしまいそう。

仲間の増えたクロッカスもお日様がいなくて、蕾のまま佇んでいる。

今日は雨の中、遠方よりありがとうございました、

先月来店の時も朝は雪が降っていたような、

来月の仲間同士の予約もありがとうございました、感謝❢感謝❢です。

来月はお天気が良ければ良いと願ってます、お待ちしております。

お客様に八朔を頂きました、ありがとうございました。

即、ピール作り、まだ少し酸っぱいですよと言われたけれど、

八朔好きの私は我慢できず食べています、

いつでもお口に入るように準備をしている次第です。(笑)

****************************************

やればできるじゃない❢❢❢。

どこかの日を一日休業したいと思っています、

青色申告決算書を仕上げるためにです。

長い間の商売に初めての経験でした、いつも税理士さん頼りでした。

店舗や内装、車などの減価償却、定率にしてあり助かった、

租税公課は何と何、消耗品と雑費の仕分けなど調べながらやった、

毎年変わる保険とかの控除率、気が狂いそうになりながらした、

何とか控えは出来上がった、パソコンですれば良いのにと言われても、

それを調べるのも時間がかかるので手書きでした、ボケ防止になるね。

先月、三原市の資産課で井戸のモーターが一円残っていた、

それを申告しろって言われた、

しかし政治家さん達はたいそうなお金を申告無し、

何にお使いあそばした?、なんか変❢❢❢。😠

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする