暑くなってきました。
陽射しが眩しくなってきましたね、梅雨明けに喜んでいる雲は散らかり放題でした。
密室にならないように、我が蕎麦屋は冷房も入れず、自然の風だけで営業中、
暖かい物を召し上がる時だ扇風機をまわしています。
それにしても厨房は暑い、マスクのせいで頬から顎にかけてあせもが出来た、
マスクは外すわけにはいかないので今年の夏は暑いね。
今日のお客様は隣町のお寺の檀家さんの集まりでした、
楽しく召し上がっていただいて蕎麦屋冥利に尽きます、有難う御座いました。
常連さんに限り、食が細くて食べきれない方には入れ物をお持ちいただいています、
この時期の持ち帰りは良くないと思うのですが、自己管理のもとにお任せしています。
黄色いトマトだけピクルスにして保存しました、皮は取り除いています。
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今週は老体に鞭を打ちつつ。
今週は細かい作業がたくさん有り、老体に鞭を打っているつもりでした、
でも、お客様の楽しそうな風景に鞭はいらないようです。
昨日だけは宵っ張りの私が九時には横になり、朝まで眠っていました、
今日も、もう眠ります。 プー