今日の給食は・・・
<オリパラ給食>
~カナダ料理~
・牛乳
・メープルトースト
・サーモンチャウダー
鮭(北海道)、ベーコン(デンマーク)、にんにく(青森県)、玉ねぎ(埼玉県)、にんじん(千葉県)、じゃがいも(長崎県)、しめじ(長野県)、パセリ(千葉県)、鶏骨(宮崎県)
・くるみ入りサラダ
キャベツ(愛知県)、きゅうり(千葉県)、もやし(千葉県)、にんじん(千葉県)
です。
板橋区とカナダのバーリントン市は、「姉妹都市」といって、仲がよく、交流をしている関係です。今日は板橋区と関係の深い、カナダにちなんだ給食を作りました。
メープルトーストに使っているメープルシロップは、カナダの名産品で、サトウカエデという木の樹液をにつめたものです。この木の葉っぱは、カナダの国旗にも使われています。
また、サーモンチャウダーはカナダの家庭料理です。
カナダの味を楽しんでいただきました。