バジル香るトマポテト♪

今日はレシピブログさんのスパイス大使4月のテーマの、
スパイスでお料理上手vol.15 「春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン」に参加させていただきます！

バジルを使ったトマポテトです♪

（4人分）は、
・じゃがいも　大きいの2個
・玉ねぎ　1/4個
・バジル　大さじ1
・トマト水煮缶　大さじ5
・塩コショウ　適量
・オリーブオイル　大さじ1
です。

作り方は、一口大に切ったじゃがいもを4分ほどレンジにかけてホクホクにしておきます。
　

玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。
　

そこへ、バジル、トマト水煮缶、塩コショウを加えて煮詰めます。
　　

じゃがいもを加えて和えて完成です！
　



ほっくほくのじゃがいもとバジルの香るトマトソースがとーっても相性良くて、
パクパクつまんじゃいたくなる一品です♪
トマト嫌いのしおもももバジルが利いているので、
とっても喜んで食べてくれてうれしかったです～！！


イタリアンの料理レシピ

GABANのバジル、パン生地に加えても、
お料理に加えてもとーっても使い勝手が良くってお気に入りスパイスです♪
私はやっぱりバジルぅ～って感じるぐらいたっぷり使うのが好きです！！


今日は朝からお出かけしてました。
というのも、昨日幼稚園の役員さんの最初の会合があって・・・
もう、かなり予想外というか思いもよらない事態で、
役をいただいてしまいました（汗）
やるからには楽しんでやらねばね♪♪♪

で、今日は朝から同じ書記をするママさんと一緒に、
あれやこれやと資料についてまとめつつ、お茶しつつ♪
とってもお話しやすくて、楽しい時間をご一緒していただけるママさんだったので、
私もとっても嬉しく☆

そのあとは、しおももの歯医者さんがあったり、、、
あっちこっちしてました。

でも、子供たちはマイペース♪
しおたん、朝のピアノタイムです。

	炭化竹 サラダサーバー
	丸十