スパイス豆カレー♪

今日はレシピブログさんの「スパイスのブレンドを楽しもう♪」
モニターに参加させていただいたのでＵＰしまーす

レシピ（4人分）は、
・合びき肉　230g
・玉ねぎ　1/2個
・人参　1/2本
・レッドキドニービーンズ　1缶
・クミン　小さじ1
・レッドペパー　小さじ1/2
・ターメリック　小さじ1
・カルダモン　小さじ1/4
・コリアンダー　小さじ1/4
・ジンジャー　小さじ1/4
・ハラペーニョペッパー　適量
・塩こしょう　適量
・ガーリックソルト　適量
・ケチャップ　小さじ1
・ウスターソース　小さじ1
・水　250ml
・じゃがいもすりおろし　1個分
です！！

本格的にスパイスからカレーを作るのはこれが初挑戦でした
クミンとターメリックを混ぜただけでカレーのとっても良い香りが♪

みじん切りにした野菜とひき肉を塩コショウ＆ガーリックソルトでよく炒めたところへ、
レッドキドニーを入れ、そこへ水ととろみをつけるためにすりおろしたじゃがいもを！！
同時に混ぜ合わせたスパイスを入れて軽く煮込みます！

我が家は子供二人は辛いのがダメなので、上の工程ではレッドペッパーとハラペーニョペッパーは加えず、
子供の分を取り分けてから、辛いスパイスを加えました

なかなか本格的で美味しかったのですが、どうやらやっぱりカレー系スパイス初心者なので、
具材がスパイスの量に比べて多かったようで、あっさりしすぎたカレーに
次はもうちょっとクミンの量を増やしてみようかしら

こんな感じでたくさん届きました！！


、



今日はまーがお仕事だったので、しおももあっこの3人で午前中はお散歩、
午後はお昼寝＆おうちまったりで

しおたんがいるとももたんがとってもよく歩きます！！
いつも私と二人だとすぐに抱っこぉ～
になるももたんなんですが、しおたんがいると「待ってぇ～」
と言って走る走る！！
今日は新記録で最寄りの駅まで歩きました

帰宅するともちろん汗だくの3人だったので、早速シャワー
私はすぐに終わったんですが、二人はそこからお水遊びが始まりこんな具合に

それなりにまったり楽しい一日でした♪


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