潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

オリーブオイルで素揚げ

2022年05月14日 17時05分51秒 | 美味しいもの

午後から久し振りの日差しです。

一気に湿度が下がって来て気持ちの良いお天気になったな。

今朝は雨の合間にまたしても雑魚拾い(;^ω^)

沢山は要らないから自分の酒の充て分だけ持ち帰り、今日はオリーブオイルでから揚げにしたよ、

粉も何も付けずにそのままの素揚げ、

これで十分美味しいのがオリーブオイルだね(^_-)-☆

写真の中の魚はゼンメとテンジクダイ2匹とコサバ1匹、

それぞれ味見をしてみたらテンジクダイが一番美味しかったよ(^_^)v

テンジクダイがたくさん入ったらこいつは外さず頂だきだ!

 

これがテンジクダイだよ

このへんじゃオキノジョウって呼んでるけど、オキノジョウの正式名称はヒメジの事ね!

 

 

海が赤潮気味

透明度が低くなってロープが水面下2~30cmで見えなくなってる。

多分大丈夫だと思うけど念の為にアサリを引き上げて来た。

 


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