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潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

腐ったような海の色

2014年06月12日 11時09分28秒 | 日記
チョッピリ風の予報だったけど、吹かないと読んだね、

予想はバッチリ当たりまして凪ぎの朝を迎えました。

今日は大潮、日の出前の4時半が満潮なんで朝マズメと下げ出しが重なって、潮的にはルアーが良さそう、

だけど釣れてないからなあ~

結局ルアーの方はもう一潮遅らせる事にして、手堅いキス釣りにしたよ、

エサの青虫を一杯買って4時半に海の上、

釣れないと思いつつもチョッとだけルアーを投げてみたけどやっぱりダメー

早速キス釣りに変更し陸寄りを流してみた。

アタリすら無く全然釣れんよ、

アマモやホンダワラ、アカモクなどの海藻が大量に流れていて、それがラインに絡んで釣り難い、
それに潮の色が悪いね、

目茶苦茶ストレスだよ

ゼンメと小キスが1匹ずつ釣れただけ、

沖のポイントに移動しアンカーを下してじっくり探ったらどうにかポツポツ釣れ出したよ、

でも本当にポツポツなんでこの分じゃおかずにもならない。

ゼンメが良さそうなんで更に沖へ移動し、最近では高級魚と化したゼンメに照準を当てた。

狙いは正解キスも混ざりながらなかなかいい調子で釣れたよ、

ここでは初めてのイシモチまで釣れた。(@_@)
居るんだー

7時半まで

ゼンメは28匹ありました。



僕はギマをこうして捌いてるよ



出刃とハサミを使って周りをぐるりと切り取っちゃいます。

胸鰭も切ると皮を剥がしやすいよ

尻尾の方からペロンと皮をむいちゃいます。

お腹の中の肝が美味しい、腸だけ引き出します。

こうするとヌメリは簡単に取れます。
後はゼンメと一緒に煮付けだね、筋肉質で脂の少ないころころとした身です。

「昔は良い値が付いた」って漁師さんが言ってたよ、

ギマってカワハギよりフグに近いんだってね、