早朝～庭の畑に出ておべんとのレタスやら紫蘇やら収穫。
屋根の下のとこに…
蛾の成虫？？？
薄グリーンな色で飛び立つ準備中？？？
蛾と思ってたけど、ほんとは蝶かも？？？
動かなくなったからそのままほっといたけど・・・
無事に飛び立ったかな？？？
＊・＊・＊・＊・＊
古いの好きなのよ。。。
♪からっぽ/ゆず
青紫蘇～庭のそこらじゅうに…シゲッテマス！！
間引きしながら収穫。
ざくざく切って冷凍保存。どんどん保存しますよ。
若い葉はとくに香りもよいしおいしい！！
パスタにサラダにと青紫蘇も毎日食べてますよ。
先日～種蒔きした胡麻は芽が出てますよ。
ブラックベリーもぼちぼち収穫しはじめましたよ。
実が大きい！！
今年もたくさん実を付けてますよ。
収穫して洗って冷凍保存。
全部～収穫し終わってからジャム作りますよ。
今年は、種を濾して作りますよ。。。
＊・＊・＊・＊・＊
好きなんです。。。
♪夏色/ゆず
レモンの木～2本とも、まぁ～たくさん実をつけてます。
うまく育つといいなぁ～。
レモンしぼりかす酵母はまだ起こしてないので、
ぜひ挑戦しなくちゃですよね。。。
先日～種蒔きしたズッキーニも芽を出して育ってます。
雨で大きくなったしね～～。
風のガーデン～やっと最後まで観れた～。
テレビないからＰＣでみたんだけどね。
最後のＤＶＤに製作発表の時のあるんだけど、緒方拳さん、
この1週間後ぐらいに亡くなったのね。最後の作品。
いろんな意味でよかったしね。。。
全部みてから、キャストさんのコメントみたんだけど、
もう一回みたくなっちゃたしね。。。
うちの庭のお花もちゃんと手入れしようとやる気でたしね！！
また倉本シリーズにはまりそうだよ。。。
北の国からなんか何回もみてるのにね～
また観たい！！
魚さばくのはできればやりたくないですが…ときどきはしますよ。
刺身にいいよっていわしがひとやま180円って安いね。
刺身にしましたよ。で、骨は唐揚げにした。
これ、けっこう好きよ。
頭と内臓は畑に埋めた。猫がくると面倒なので、土深くに
埋めて上から草盛って、刈取ったミントも持って猫よけ。
ミントのってるから来ないよ。
ハーブは嫌いみたい。ふふっ。
本日のパンは、八朔酵母の黒胡麻パンだよ～ん！！
パンこね機の部品がまたまたイカレタ。。。
何年かにいちどは消耗するみたい。
まぁ～よく使ってるからね。
しばらくは、お久しぶりに手捏ねパン。
暑くなってきて発酵具合も変わってるしね、水分量や元種量も
変わってきてますしね、微妙に季節や酵母で変化ありです。
トウダチ人参酵母の元種を使って、胡麻、きび砂糖、
豆乳を加えてワッフル焼きましたよ。
ひっさびさに～ワッフル焼いた！！
なんか楽しい～。
いっぱい焼いた～♪
ドーナツに続きワッフルもよい感じね。
トウダチニンジンもなかなかおやつ系によいじゃない。。。
「ヤカンの鍋敷きになってたワッフル焼き機がやっと復活したね」
って、だんさん食べてたよ。。。
ずいぶんながいこと鍋敷きになってたんだけどね。
blogのやり方が変わったんじゃなくて～～
だんさんが、グーグルのバージョンアップのなんか
やってたみたいだ！！戻したよ。。。
ついにgooの機能に自分が付いてけない時がきたかと
思ったよ。デジものとかダメダメだからね。
ＰＣも触ってないといろいろ付いていけなくなっちゃうなぁ～
まぁ～復活したけどね。
わさわさだった髪切った～～さっぱりした。
プールも練習だったしね。4,500ｍ泳いで、480円のランチは豚丼だったよ。
カレーコロッケ付いてた…中学生喜ぶメニューだね。。。
コーヒー豆仕入れに行ったよ。今回は、キリマン400ｇにしたよ。
ＣＤと本も買ったので、お久しぶりに…ipodをＰＣに繋いで～
600曲ほど復旧したり入れ替えたり。。。
ＰＣ換えてから更新するの避けてたからね～やっと。
また、あと100曲ほどは後日やろう～♪
ピッて押すだけであれこれすぐ聞けちゃうんだから
便利なものができたもんだね～っと婆さん風。。。
またまたスクリーン設置して～パイレーツ・ロックみたよ。
眠かったから寝ちゃうかと思ったけど、眠る間なく笑ったよ。
パイレーツ・ロックみてなんだかなんだけど…
いつも聴いてるＦＭが9月で閉局しちゃうんだそうだ。。。
この春に10周年ってやってたのにね。
我が家は、起きるときの目覚ましからradio-iかけてたか～さみしいなぁ。
28億の赤字って。。。世の中どうなっちゃうんでしょ。
blogの編集のやり方かわったんだね…
わからない。
HＴMLわからなくなった～～～
っていうか、編集画面が動かんし…
どうするんだ？？？
で、こんな感じで基本で。
プールも練習だったしね。4,500ｍ泳いで、480円のランチは豚丼だったよ。
カレーコロッケ付いてた…中学生喜ぶメニューだね。。。
コーヒー豆仕入れに行ったよ。今回は、キリマン400ｇにしたよ。
ＣＤと本も買ったので、お久しぶりに…ipodをＰＣに繋いで～
600曲ほど復旧したり入れ替えたり。。。
ＰＣ換えてから更新するの避けてたからね～やっと。
また、あと100曲ほどは後日やろう～♪
ピッて押すだけであれこれすぐ聞けちゃうんだから
便利なものができたもんだね～っと婆さん風。。。
またまたスクリーン設置して～パイレーツ・ロックみたよ。
眠かったから寝ちゃうかと思ったけど、眠る間なく笑ったよ。
パイレーツ・ロックみてなんだかなんだけど…
いつも聴いてるＦＭが9月で閉局しちゃうんだそうだ。。。
この春に10周年ってやってたのにね。
我が家は、起きるときの目覚ましからradio-iかけてたか～さみしいなぁ。
28億の赤字って。。。世の中どうなっちゃうんでしょ。
blogの編集のやり方かわったんだね…
わからない。
HＴMLわからなくなった～～～
っていうか、編集画面が動かんし…
どうするんだ？？？
で、こんな感じで基本で。
夏みかん酵母はどうなったか？っていうと…
こんな感じでしゅわしゅわ～～
あわあわ～～
ほらきた～～！！
さすが、柑橘は元気がよろし！！
酵母液完成～！！元種仕込み中。。。
柑橘はほんとどれもいい感じ。
うちのレモンも収穫したら、しぼりかす酵母しなくちゃだ！！
しぼりかすで～お～け～ね。。。ぷぷっ。
トウダチ人参酵母はどうなったか？っていうと…
柑橘系酵母の３倍は発酵がかかりそうな感じだったので、
途中で、ドーナツにしちゃいましたよ。
菜種油でさくっと揚げて～黒胡麻ときび砂糖まぶして。
なかなかふんわりドーナツでこれはこれで、
おいしかったですよ。
今回のトウダチ酵母はパンには向かないかもなので、
残りの元種でワッフル作ろうと思います！！
このへんは、臨機応変にって感じでやりましょ～。
まだ、畑にトウダチ人参さん～待機中なので、
またまた酵母起こして挑戦してみますよ～～ん！！
ラズベリー～～木苺ね。赤い実の方。
前回は、イエローラズベリー紹介しましたけどね。
赤と黄～味が違いますよ。どっちも好きだけど。。。
まぁ～庭もなんだかんだと楽しいです。
雨降ってるから～畑にはうれしいな～。
暑い日はかりかりだからね。
いっぱい水飲んで～って感じで。ぷぷぷっ。
＊・＊・＊・＊・＊
ゆずはかなり好きですよ。
練習した。
♪四時五分/ゆず
