shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

さくらもも苺~花咲く!!

2010-06-13 | 庭しごと

いわしさんからいただいた~さくらもも苺のさくらちゃん。
お花咲きましたよ。実はどうなるかな~~楽しみ。



テッポウユリの種類だと思いますが・・・
ピンク色も咲きました~。



オレンジ色もこんなん咲いてます~~。



毎年咲いて楽しませてくれてますよ。
お庭にユリもたくさん増やせるといいなぁ~。

ユリのそばには苺植わってます。。。


桑の実酵母

2010-06-11 | パン

桑の実でおこした酵母~酵母液で元種作り。



酵母液
桑の実、きび砂糖、水

元種
酵母液、南部小麦準強力粉、塩ひとつまみ




桑の実酵母パン~発酵中~!!

元種、南部小麦準強力粉、水、塩、きび砂糖、白胡麻

って感じです。。。


キュウリとかコリアンダーとか

2010-06-11 | 庭しごと

キュウリ収穫して食べてますよ。
こちらは買ってきた苗の方。
種から育てた方はもう少しあとかな~。



トマトはもう少しあとかな~。
青い実がたくさん付いてますよ。
これはイエローミニトマトアイコー。



ブラックベリーもたわわです。
たくさん収穫できそうですよ~。



今年は、2本あるレモンの木~どちらにも実がなってますよ。
1本は一度も花も付けたことなかったのでうれしい!!



コリアンダー~~~種付けてるよ。
さわると、かめむしみたいなにおいが。。。



ここのとこの畑しごと

とうもろこし種まき、ズッキーニ種まき、金胡麻種まき、
赤紫蘇植えかえ、ゴーヤ定植、ゴーヤ種まき、
島オクラ手入れ、赤唐辛子定植、豆類定植、
土作り、果樹剪定、草むしり。。。

なんだかんだとながくなった日もあっという間に暮れる。
レンタルで借りた風のガーデンもぼちぼち観てるので、
かなり庭しごとはりきってますよ~ん!!



*・*・*・*・*



練習した。。。





♪青空/ブルーハーツ


夏みかん酵母とおやつ

2010-06-09 | パン

いただきものの夏みかんで、酵母起こし。



柑橘はたぶんよい感じで酵母起こせるかと。
楽しみ~~♪



お菓子食べますか?って聞かれたので食べますよって。
何食べますか?って聞かれたので~
まぁ~おせんべいとか好きですよって。
で、いちばん好きなのは~~このふ菓子!!
このメーカーのこれがいちばん好きですよ~。
うちの近所でしか売ってるの見たことないけど。。。



あと~季節の果物も好きですよ。
我が家はフルーツ好きですよ~~。
梨とかいちじくとか楽しみ。
うちのマスカットとかいちじくとかもこの先育つといいなぁ。



アイスは買い置きしては食べないんだけど~
プールとかサウナとかのあとに食べたりしますよ。
ときどきだけどね。
ジェラート好きなんだけど、今日プールの帰りに寄ったとこ
改装中でジェラートお休みだったから~
だんさんがキャップとか靴とか買いたいっていうんで、
お買いもの行って~31でアイス食べたよ。
ちょっと前にも31に行ったんだけど、今3段キャンペーンやってて、
この前は、1段で無理かな~と思ってやめたけど、
今日は暑かったから~3段にしたよ。
ダイキュリとリンゴとジャモカだよ~~ん!!
1年に2回ぐらいしか行かない31なんだけど・・・
すでに、今月2回も行ってしまったよ。。。
しかし~これ、何段まで積み上げれるんだろう???


庭のお花~6月~

2010-06-09 | 庭しごと

いろいろ咲いてますよ。



これは~もう何年もここで咲いてますよ。



昨年~植えたあじさい2種。



まだ小さいけど~かわいいお花が咲いてますよ。



こちらはかわった感じのお花で。


*・*・*・*・*


練習した。




♪フレンズ/レベッカ

なつかすぃ~感じで。。。







トウダチ人参酵母とホームシアター

2010-06-08 | パン

畑もぼちぼちやってますよ。日々草むしり。きりがない。。。
トウダチした細人参を終わりにしたので、
なんだかね~~まだ生きてるしね~~



ふふっ~~酵母起こし!!
トウダチ人参酵母。こんなんやってる人いるだろか???
ぷぷぷっ~~~



これがびっくりよ~2日目からお元気なの!!
あわわわわっ~って感じで。すごいね。
だから~トウダチ人参まだ畑に残しておいた~~!!



3日目で酵母液~~完成!!
すごいわ~!!新発見!!楽しい~!!
だって。。。トウダチ人参だよ。ふふっ。



酵母液。ただいま元種仕込み中~。
人参の香りだよ。



ひさびさに~ホームシアター。設置中。
いつもはしまってあるよ。
レンタルで200円で借りてきた~南極料理人みたよ。
面白南極料理人の本はだいぶ前に読んでて、
映画みたいと思っててやっとみれた。
おもしろかった~~~!!


 


桑の実酵母液~完成!!

2010-06-07 | パン

桑の実酵母はどうなったか?
っていうと…



3日目にて~しゅわってきたよ。



酵母液完成~♪



写真わかりにくいかもですが~
かわいらしい赤色ですよ。

元種仕込み中!!


革細工と庭の藍の様子

2010-06-07 | 庭しごと

またまただんさんが革細工。今度はあまってる革でブレス。
といっても簡単なのってことで。



けっこうすぐ完成した!!
でも、アタシは革はあまり好きじゃないのよ。。。



昨年~お仲間と庭で藍狩りして染めた藍。
こぼれ種からまた育ってますよ。



今年もなにか染めてみようかな~。



藍ってことで。。。



*・*・*・*・*




♪藍/スキマスイッチ





好きな歌だよ~ん!!


グミ収穫と大会とタイムカプセル

2010-06-06 | 庭しごと

庭のグミの木がまっかなかわいらしい実をつけてます。
日々収穫中。



今日は大会でした。
まぁ~普通に。水深2mプールが使えるってことで、
お仲間と海に備えて~3200m泳いで練習。



終わってから~皆さんとご飯食べに行ったよ。
ながく一緒にやってきて、今年でお別れのお仲間がいるから、
寂しいよ。みんなも寂しがってるしね。
本人がいちばん寂しいと思うけど。


*・*・*・*・*


15年ぐらい前の~だんさんと結婚する前のタイムカプセル
が、段ボール一箱分届いた!!
バイクの仲間やだんさんとキャンプやツーリングしてた時のものや、
当時の楽しかった写真や、だんさんの飼ってたわんこの写真や、
なぜか?お金や。。。いろんなものとか~。
なつかしすぎる。

雨の日もカッパ着てツーリング行ったり、うなぎ食べに行ったり、
蟹食べに行ったり、山行ったり、スキー行ったり、
バーベキューしたり、カラオケ行ったり、ご飯食べに行ったり、
ライブハウスでクリスマスパーティーしたり、
いろいろ楽しかったなぁ~。
でも、もう誰もバイクに乗ってない。
結婚したり、仕事やいろんな事情やらで。。。
人が亡くなったりするとなかなか会えなくなったり。
みんな元気でやってるといいなぁ~と思いながら、
段ボールはふたたび封印。屋根裏の奥へ。
15年間なかったものだしね。。。
またいつか、これはなんだ?と箱を開けて
なつかしく思いだすものになったよ。


*・*・*・*・*


こちらも練習した。





♪たしかなこと/小田和正


まぁ~そんな感じで。


散歩と桑の実酵母

2010-06-04 | パン

なんだかね。。。
もうね~グレちゃいたいぐらいの気分でね。。。
なんていうかね、ぷかぷかタバコ吸って
(スイマー肺がだいじだしー、吸ったこともないんだけどね…)、
一升瓶のお酒を飲みほして
(たいして飲めないんだけど…)~
倒れちゃうぐらいぱーっといっちゃいたい気分で。
まぁ~だけど、そんなことはしないんだけどね。
で、まぁ~そんな時は散歩だ!!
(散歩で癒されちゃうなんて~かわいいでしょ。)



で、山を3時間ぐらい散歩。
ずいぶん~まちも壊されてるけど、まだなんとか残ってるとこ。
ここ好きなお散歩コース。



畑やぶどう畑や~田んぼもあるしね。
気持ちがいんだよ~。よく散歩する。



よく散歩の途中で、麦わら帽子被ってるおじさんと、
おじさんの手作りと思われる後ろ脚をのせる補助輪を付けた
わんちゃんに会うんだよ~。
わんちゃん、前足で歩いてるんだけどね~
ほんと、お散歩楽しそうな感じ。夢中って感じなんだよ。
おじさんとわんちゃんに出会えた日はなんだかうれしいんだ~。

まぁ~散歩してるあいだにいろいろどうでもよくなってくるけどね。
腐ってた自分とばいばいだよ。
また腐っちゃうこともあるけどね。。。
おひさまとあおぞらと風と緑と花と鳥や虫や~
その時は、また癒してもらおう。自然なくさないでほしいなぁ。



散歩の途中で見つけた桑の実。
酵母おこし用に少しいただく。。。



さて~うまくできるかな~???
桑の実酵母パン、焼けるといいなぁ~ふふっ。



*・*・*・*・*



お仲間のだんなさんが~のど自慢の予選に行くそうだ。
外国人だよ~テレビ出れるといいなぁ~。






♪ところで/ゆず

ハーモニカも練習してるけど、あわせるのが難すぃ~泣。。。