shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

夏みかん酵母

2010-06-15 | パン

夏みかん酵母はどうなったか?っていうと…



こんな感じでしゅわしゅわ~~
あわあわ~~



ほらきた~~!!
さすが、柑橘は元気がよろし!!



酵母液完成~!!元種仕込み中。。。
柑橘はほんとどれもいい感じ。
うちのレモンも収穫したら、しぼりかす酵母しなくちゃだ!!
しぼりかすで~お~け~ね。。。ぷぷっ。


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