青紫蘇収穫しました～。昨年のこぼれ種で育って、
庭のいろいろなところからわさわさしています。
水を沸騰させて洗った紫蘇を入れ煮立ててこし、
砂糖を入れ煮立て、クエン酸を入れジュースにしました～。
水で薄めて飲みますよ～。体によい感じで…。
紫蘇の香りがなかなかいいですよ。
で、紫蘇ジュースで氷を作って…紫蘇かき氷にしてみました～。
青紫蘇でかき氷…おもしろい！おいしいですよ。
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最近飲んでるお酒～ステラハーフムーンゆず酎。
ボトルのデザインもかわいい。
以前、伊勢のおかげ横丁の酒屋で見つけて、
ゆずバージョンも発売されたので近所で購入～笑。
柚子小町みたいな感じです。
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すごいすごい！紫蘇もこんな楽しみ方があるなんてしらなかったもん。
子供の頃から紫蘇とかねぎとか大好きなの。
うちの息子たちは苦手なんだけど、今度自分のために作ってみます！
ハーフムーン♪
いいな～飲んでみたいな～かっちゃおっかな～(^。^)
緑じゃなくてちゃんと赤っぽくなるのが不思議。
紫蘇カキ氷！アイディアですね～
あっそういやうちの発酵紫蘇ジュースはどうなっただろう～？
いいものできましたね～～♪
アタシは すももで果実酒を沢山作りました。
すもも２０kgリカーが１０本分。
すご～～い量でしょ？！
置く場所がなくて終わりましたが まだ作りたい気分よ。
すももを細かく刻んで カスピ海ヨーグルトをかけて食べてますが 美味しいです。友曰く セレブ気分だって(爆)
今回作ったのは 早くて３ヶ月後 お楽しみは 後で～～(笑)
で 今は ５，６年前に作った 梅酒 梅シロップ すもも酒を 愛飲中です。
実家の庭のあちこちにも青紫蘇が
元気よく育っていますよ～。
すごく丈夫で成長も早いので刈っても刈ってもぐんぐん伸びて
食べるのにも限度もあるので
ジュースにしたら量も消費できそうでいいかもしれません！
青い紫蘇でも赤っぽいジュースに仕上がるんですね！
ほんとはもっとピンク色になるみたいです。
紫蘇が少なかったのか？クエン酸が少なかったのか？
これはこれで、おいしいです！
また作ってみます。
ハーフムーン～♪
ぜひ！（笑）たぶん…１本いけちゃうと思います。
あっ～発酵の紫蘇ジュース～味見するの忘れちゃったのよね～笑。
紫蘇はわさわさしてますからね～花が咲く前にいろいろ作ってみようと思ってます。
それにしても～暑いよね～３８℃って～。
かき氷毎日食べてます…笑。
紫蘇～体にいい感じです～笑。
yo-さんのすもものヨーグルトかけ～～おいしそう！！セレブ気分ですかぁ～～！！
それにしても２０kgのリカー１０本！！すごい、すごい！！
yo-さんのすもも酒～おいしそうです。
愛飲してるのですねぇ～～うふふっ。乾杯！！
青紫蘇も赤紫蘇も、こぼれ種で勝手にそこら中から元気に育ってますよね～。それもじょうぶだし…笑。
ミンミンさんもぜひどうですか？
枯らしてしまうのはもったいないですからね～。
クエン酸を入れるとピンクになります。