常滑・白老の酒蔵開きで仕入れた～～あの季節ものの大吟醸の酒粕～。
蔵の人が、冷凍保存して夏に氷入れてアイスで飲むと最高よ…って
教えてくれたので～うっふっふっ。この日まで残してました～。
カルピスみたいですけどね～甘酒。甘酒ってそんなに好きじゃなかったけど、
白老の大吟醸の甘酒はほんとおいしい～。
そしてこのアイス甘酒も、秘密にしておきたいぐらいですよ…。
しばらく楽しみますよ～うふふっ。来年はもっとたくさん保存しよっと。
沖縄の島オクラ～収穫中。角がなくって丸くて長いオクラですよ。
いちばん左が普通のオクラ、真ん中が島オクラ、
右は異常にジャンボになっちゃったオクラ。４本分ぐらいのサイズ。
さすがにコレは食べれないので…来年用の種とりにします…苦笑。
知多半島の付け根で～海がないまちの大府は、木の山芋って山芋の産地。
この木の山芋は贈答用は木箱に入っちゃってる超高級品ですよ。
よくいただいてとろろで食べてましたが～おいしい！！
その木の山芋の山芋焼酎ができたと言うことで～さっそくいただきましたよ～。
まずは～ロックで…あのとろろの山芋の味ね～。
そのあと～レモンとソーダ割り～山芋焼酎もおもしろい。
地元ブランドってことで～酒好きな方へのお土産にいいかもね。
右手前に写ってるのは…国産豚リブのジャスミンティー煮。
先日～乾燥させたローズマリーも入れましたよ～。
だんさんのお気に入り～でも作るのは半額で仕入れた時なのよね…
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