shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

コーンミールパンとリトルハーブ缶

2007-01-26 | 料理

コーンミールでパンを焼きました。コーンの香りがしますよ。
大根入りのビーフシチューと一緒に食べました~。



シチューに付けて食べるの好きです。



★コーンミールパン★
(材料)8個分
強力粉240g・コーンミール40g・塩小さじ1・砂糖大さじ1
ドライイースト6g・バター25g・水175cc
(作り方)
①材料をあわせこねる。
②一時発酵→ベンチタイム→成形→二次発酵。
③180度で16分焼く。

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mariさんにいただいた~リトルハーブ缶。
この中に種と土が入ってて、育てるようになってます。



さっそく種を蒔いてみましたよ~。
はじめにぬるま湯で土をふくらませます。



3分で土がむくむくとできあがり。
そこへ、バジル、ペパーミント、カモミールの種を蒔きました。



芽が出て大きくなったら植え替えです。
元気にそだってほしいなぁ~mariさん、ありがと~!!

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