先日、yo-さんのところからいただいた金柑～。
一晩水に浸しておき、金柑酵母作りしましたよ。
さてさてどうなるでしょ…。
輪ゴムをつけてしるしにしておきました。
ぶくぶく泡が発生するのかな～。
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畑しごと～檸檬の木の剪定しました～。
種取りや野菜の収穫も、草むしりもぼちぼちと。
かぶは一晩ゆで、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参とまた煮込みます。
次の日のシチューになりますよ～。
香り付けに～ローリエの葉っぱ１枚入れてますよ。
かぶの葉はさっとゆでて、辛子醤油とごまで和えました。
風があって切干し大根作るのにちょうどよいですね～。
大根はスライサーで千切りにして干しました。
また明日広げて干しますよ～。
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