ワインバーでのひととき

フィクションのワインのテイスティング対決のストーリーとワインバーでの女性ソムリエとの会話の楽しいワイン実用書

4 新型ロボットソムリエ 152ページ目

2010-10-30 22:40:48 | ワインバーでのひととき1~5アイデア集
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博士   モンラッシェと名の付く村は二つあります。

     久美、それは?

久美   ピュリニ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村です。

博士   ピュリニ・モンラッシェの北側には白ワインで有名なムルソーがあります。

和音   ピュリニ・モンラッシェ村は、ムルソー村とシャサーニュ・モンラッシェ村と

     南北に連なっているのですね?

博士   はい。

     今夜のテイスティングのワインは、三つの村の村名ワインを使用します。

     1本目を開けますよ!


博士の専属ソムリエが1本目のワインを抜栓し、二つのグラスに注いだ。


博士   和さん、テイスティングしてワイン名を答えてください。

     久美もテイスティングしてワイン名を答えなさい。

和音   どちらから答えますか?

博士   和さんからお願いします。

     久美は、和さんの答えを聞いて、ワイン名を変更することはありません。

和音   村名ワインとはいえ、おいしいワインだ! 

     これは、ピュリニ・モンラッシェです。

博士   久美の答えは?

久美   アルコール度数が少し低めです。

     酸が洗練されています。

     リンゴやバター、ハーブの香りを感じることができます。

     これらの特徴の傾向を持っているのは、ピュリニ・モンラッシェと推測されます。

                


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