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空手家 社長の奥さんは、確かオーストラリア人でしたね?
社長 ああ、パンクした車を運転していたその女性だ!
家では、オーストラリアワインオンリーだよ。
さあ、2本目のワインを開けましょう。
社長の専属ソムリエによって、2本目のワインが開けられ、3人のグラスに注がれた。
社長 このワインのオールドヴィンテージが200万円以上で落札されたことは
有名です。
和音 そんな逸話のあるワインは、ペンフォール・グランジですね。
とてもおいしいワインですよ!
オーストラリアでは、シラーズと呼ばれているけれど、故郷のフランス
ではシラーと呼ばれています。
空手家 コート・デュ・ローヌがシラーの中心地ですね?
和音 ええ。
しかしフランスとオーストラリアのシラーのワインでは、決定的な違いが
あるのです。
社長 それは、タンニンでしょう?
オーストラリアのワインには、タンニンがほとんどなく、渋くないのです。
飲みやすくて、おいしいということで、人気になるのがわかりますね。
お手頃な価格のワインも多いので、オーストラリアワインのファンとしては、
もっと愛好家が増えてほしいです。
空手家 社長の奥さんは、確かオーストラリア人でしたね?
社長 ああ、パンクした車を運転していたその女性だ!
家では、オーストラリアワインオンリーだよ。
さあ、2本目のワインを開けましょう。
社長の専属ソムリエによって、2本目のワインが開けられ、3人のグラスに注がれた。
社長 このワインのオールドヴィンテージが200万円以上で落札されたことは
有名です。
和音 そんな逸話のあるワインは、ペンフォール・グランジですね。
とてもおいしいワインですよ!
オーストラリアでは、シラーズと呼ばれているけれど、故郷のフランス
ではシラーと呼ばれています。
空手家 コート・デュ・ローヌがシラーの中心地ですね?
和音 ええ。
しかしフランスとオーストラリアのシラーのワインでは、決定的な違いが
あるのです。
社長 それは、タンニンでしょう?
オーストラリアのワインには、タンニンがほとんどなく、渋くないのです。
飲みやすくて、おいしいということで、人気になるのがわかりますね。
お手頃な価格のワインも多いので、オーストラリアワインのファンとしては、
もっと愛好家が増えてほしいです。
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