あべのハルカズＢＡＲ １４５ページ目 アルコール分は缶ビールと同じ

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「白濁？」

	白濁 ベルギービール 缶 330ml×24本
	クリエーター情報なし
	日本ビール

　佐藤は、首を傾げながら、ママは何の話をするのだろうと思った。


「これはベルギービールで３３０ｍｌの缶入りです。

アルコール度数は５％です。

さて、このしろにごりのアルコール分は何ｍｌでしょうか？」


　佐藤は、頭の中ですばやく計算した。


「１６．５ｍｌです。」

「そうですね」


　陽菜は、ロイヤルロッホナガー１９９１　１６年カスクストレングス５６．１度を開栓し、

メジャーカップで３０ｍｌをはかり、グラスに注ぎ、佐藤の前に置く。


「ロイヤルロッホナガー　１６年カスクストレングス５６．１度の３０ｍｌの

ストレートです。

では、この５６．１度のアルコール分は？」

「約１６．８ｍｌですか？」

「そうです。

このグラスの５６．１度のウイスキーをストレートで飲んでも、この缶ビール１本と

変わらないのです。」

「なるほど、飲むスピードと量に気をつければ、アルコール度数が高くても楽しめる

訳だ！」


　陽菜は、にっこり微笑んで頷いた。

あべのハルカズＢＡＲ １４４ページ目 カスクストレングスの水割りにします

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　陽菜は、棚からロイヤルロッホナガー１９９１　１６年カスクストレングス５６．１度を

選び出し、佐藤にボトルを見せ、確認させる。


「水割りでお願いします」

「ウイスキーの飲み方には、アルコールを楽しむ飲み方と味わいを楽しむ飲み方

があります。」

「アルコールを楽しむ飲み方って？」


　ママは、このシングルモルトを水割りで飲んでほしくないのだろうと思いながら

佐藤は訊いた。


「仲間同士で、ワイワイガヤガヤ話し、おいしいものを食べ、お酒の酔いを楽しむ飲み方です。

この場合は、酔いを求めるだけなのでポピュラーなウイスキーの水割りで十分でしょうね」

「するとロイヤルロッホナガーのようなプライムなシングルモルトは味わいを楽しむべきだと？」

「お客様が主体なので、水割りをお作りするこも可能ですが、できればストレートで

樽だし本来のロイヤルロッホナガーの味わいを楽しんでいただきたいです。」

「ママからそう勧められるとストレートで飲んでみたいが、アルコール度数が５６．１度と

めっちゃ高いでしょう？　こんなに度数の高いウイスキーをストレートで飲んだことがないが、

飲める？」

「皆さん、勘違いされているのです。

アルコール度数が高いお酒をストレートで飲むと、一気飲みのイメージで倒れてしまうのでは

と思うのです。」


　陽菜は、３３０ｍｌの缶ビールを取出し、佐藤の前に置いた。