ワインバーでのひととき セカンド（改訂） ７９ページ目 お礼のソムリエナイフ

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　常連客の丸山と仲間の人事部の和田がジュヴレ・シャンベルタンのグラスワインを

飲んでいた。

今夜のお薦めはジュヴレ・シャンベルタンのグラスワインでの飲み比べであった。


　日本に紹介されているジュヴレ・シャンベルタンだけでも７０種ほどある。

それらの中で１０種の飲み比べが今夜できるのである。



「今日、フレッシュマンの最終選考の面談会に行ってきたよ！」

「最終選考の面談ってどんなことするの？」


　丸山が人事部の和田に訊いた。


「数人づつのグループに分かれて、あるテーマに沿って討論をやってもらう。

でもねえ、討論会なのに一言も発言しない若者がいるのだよ！

発言しなければ評価のしようがないよね？」


　丸山は、頷かないでワイングラスを口元に運んだ。


「俺の考えおかしい？」

「いいや、人事部の経験の長い和田の考えに間違いはないだろう？」

「おい、丸山！　腹の中ではそう思っていないだろう？

本当の考えを言え！」

「今飲んでいるジュヴレ・シャンベルタンの味はどうだ？」


　丸山は話題をすり変えた？と和田は思った。


「うまいよ！」

「このうまさは熟成されて出てくるうまさだよね？」

吉備のスミレ

　阪和道上りの吉備ＳＡに仕事の帰り、立ち寄りました。

ここは、冬でも崖の斜面にスミレが咲いている所です。



　今日、崖の斜面以外で、スミレが数株まとまって咲いている所

を発見しました。







　
　５月頃訪れるチャンスがあれば、種を採取したいと思っています。