「100カロから揚げ。」
年末から密かに始めたダイエットも順調で、体重はしっかり落ち始めてます。
しかしこの短期間での体重減少はダイエットの始動反応であって、
痩せた!って喜ぶことではありません。
食事量を減らしたことで体内の糖質が減少したために、水分が
大量に排出されたことによるものです。
※ここのところの生理学はとても面白いのですが、長~くなるので割愛。
短期間に5キロ痩せた!とか言うのは全部これ。
痩せてなんかいないので喜んではダメ。
でもカロリー計算を大まかにでも習慣化することで、今までいかに無駄に
食ってきたかが良く分かるので、食事コントロールによる減量はそういう意味でも
自分のためになります。
絶食は基本NGだし、続かないのでカロリー不足が出る範囲でなんかしらは
食わなきゃいけません。
昨晩の院長の献立は
白飯
鶏の唐揚げ
納豆
キンピラゴボウ
チョコクッキー
で520キロカロリー。
↓これと納豆とご飯とクッキーですね。
意外と多くみえる?
これ、2人前ですから(笑)
しかも鶏は皮なしの胸肉。
まずくはないけどね、モモ肉に比べたら残念な唐揚げです。
が、カロリーは半分以下。
食費も安くなるし、いいことも多いです。
痩せたい人、運動なんかすんなよ!
メディアはこぞってウソばっかりついてるから騙されないように。
しかしこの短期間での体重減少はダイエットの始動反応であって、
痩せた!って喜ぶことではありません。
食事量を減らしたことで体内の糖質が減少したために、水分が
大量に排出されたことによるものです。
※ここのところの生理学はとても面白いのですが、長~くなるので割愛。
短期間に5キロ痩せた!とか言うのは全部これ。
痩せてなんかいないので喜んではダメ。
でもカロリー計算を大まかにでも習慣化することで、今までいかに無駄に
食ってきたかが良く分かるので、食事コントロールによる減量はそういう意味でも
自分のためになります。
絶食は基本NGだし、続かないのでカロリー不足が出る範囲でなんかしらは
食わなきゃいけません。
昨晩の院長の献立は
白飯
鶏の唐揚げ
納豆
キンピラゴボウ
チョコクッキー
で520キロカロリー。
↓これと納豆とご飯とクッキーですね。
意外と多くみえる?
これ、2人前ですから(笑)
しかも鶏は皮なしの胸肉。
まずくはないけどね、モモ肉に比べたら残念な唐揚げです。
が、カロリーは半分以下。
食費も安くなるし、いいことも多いです。
痩せたい人、運動なんかすんなよ!
メディアはこぞってウソばっかりついてるから騙されないように。
買いました。夫婦そろって運動レスで脱メタボを
目指したかったので。
詳しい仕様についてはHPを見て欲しいのだけど・・・。
結局、油とか塩分とかが料理をうまくするんだなって
痛感してます。
あ、院長。これ、2回目の書き込みです。
オッケー。
ヘルシオってまだかなり高い家電のひとつだよね。
それでも以前よりはだいぶマシになったのかな?
出始めは20万とかしてた気がします。
えーと、ホソヤの文脈から判断すると、「高圧高温水蒸気で調理すると油を使わずに焦げ目がつくし、塩分も抜け、ヘルシーなんだけど、やっぱりその分美味しくないよ」 ってことかな?
そりゃそうだ。
なんで食材に火を通すのに油を使うか?ってのも単にフライパンに食材がくっつかなくするためではないんだよね。当然。
フッ素フライパンを使えば、油を使わずに炒め物が出来るけど、それは正確には炒め物ではないよね。
食材をまんべんなくコーティングする熱々の油があって初めてその料理は美味しくなる。
そういう意味では料理の油ってのは決して余分なものでは無いんです。
だから油を使わずに作った回鍋肉などは、院長的には「回鍋肉風料理」であって、回鍋肉とは似て非なるものだと強く思います。
・・あ、熱くなってしまってスミマセン。
「運動レスで脱メタボ」全く素晴らしい考え方です。
君達は賢い夫婦だね。
何度も言いますが、痩せるための手段として最も最悪なのが「運動」だと思います。
昨今のウソだらけの運動至上主義には温厚な院長も、ひどくご立腹です。