「ほうとう風煮込みうどん。」

オザムに行ったら「おっ切り込みうどん」なるものが安く売ってました。

きしめんよりもさらに幅広の麺で、ほうとうのようなものです。

粉が付いてないので、ほうとうのような粘度は出なさそうですが、

晩御飯に良かろうと思って買ってきました。


野菜やきのこ、油揚げと少々のお肉をざっと炒めたら出汁でゴブラゴブラと

煮込んで、味噌で味付けをしたら最後に麺を投入し、ふたをして軽く

煮たら完成！





なんか見た目はあんまりよくないけど、モノッソ美味しいです。

体重はガツンと増えるので心せよ！