そば切り 井月庵

趣味ではじめた、そば打ちの日記です。蕎麦で遊ぶ、蕎麦に遊ばれる日々 のはずが・・・ランタン、ストーブ、模型工作などへ

東京へ行く

2014年07月20日 | そば打ち道具

7月18日は仕事の関係で東京へ行きました。田舎暮らしのため、東京へ行くことはそうそう有るわけではないのですが、今回は嬉しい事に、半日で用事が済みます。

と、言うことでお上りさんを楽しみました。

目指すは、合羽橋!
蔵前からてくてく歩いて途中でスカイツリーを見つけました。
直に観るのは初めてです。
案外、高くないねと言う感想でした。

蕎麦打ち道具を見に行くのが目的です。鍔屋さんとか。
そばさろんは鍔屋さんの同じ経営ですが、そば道具を一堂に集めて販売していました。

蕎麦打ち講習会でも左利きの方がおられたし、私の愚息もギッチョなので、一丁左利き用の庖丁を求めたいと考えていました。まあ、1万程度のモノで十分です。
ところが、何と左利き用は右利き用の1.5倍の値段でした。
しょうがないので、31.5cmモリブテン曲り柄を15000円で購入しました。
私の前のお客さんには庖丁鞘がおまけされましたが、何故か私には貰えませんでした。前のお客さんが2万の庖丁だったからなのでしょうか?
私だって別に湯桶1860円、尺一、尺二の鞘各600円を購入しているのに。(/´△`\)鞘を始めに買っていたので、くれなかったのかな?
大した金額じゃないけど、お客によって対応が違うのは納得できない。
で、井月庵は抗議したか?
そんな!!する訳有りません。
ああ、こういう店なのねと解っただけでも十分です。

これが左利き用の包丁です。

 

で、次の包丁は、ついに買ってしまった、寒山拾得 尺1 青二 です。これは3、4か月前に購入していたのですが

最近、そば打ち風景の写真を撮っていなかったため、今回が初お披露目です。

左利き用の包丁には化粧箱が無かったため、麺棒袋を作った時の残りの布で、早速、包丁袋を作ることにしました。

私が、新聞紙に型紙を起こして、カミさんに縫ってもらいました。

この後、ハイターか何かで、「井月庵」と白抜きできれば更にいいのですが・・・余った布で試してからやってみようと思います。

 

帰りに、自宅近くの新幹線の駅で、10年くらい前に仕事で一緒だったN氏に逢いました。

すごい偶然、業界は狭いと思っていましたが、益々ご活躍のご様子、うれしく思いました。

一杯やりたかったけど、振られてしまいました。今度静岡に来るときには連絡してくださいね。

年を取ったからでしょうか?昔の友人がとても懐かしく思えるようになりました。