そば切り 井月庵

趣味ではじめた、そば打ちの日記です。蕎麦で遊ぶ、蕎麦に遊ばれる日々 のはずが・・・ランタン、ストーブ、模型工作などへ

蕎麦の成長記録 土寄せ

2012年09月17日 | ソバ栽培

種まきから20日程立ちました。
台風16号が近づいています。
静岡県では16号号の影響は少なそうですが、白い花のつぼみが見え始めたので16日は朝から土寄せをすることにしました。
蕎麦は根が浅いくせに、背が伸びるので根元に土を被せて倒れにくくするためです。


すでに50~60cm位に伸びていて土寄せの時期としては遅いのでは?と思いましたが、まあ、台風前に作業できてればいいので
ないかと。

アレロパシーの有る割に結構雑草も生えてます。

母と息子とコテツの3人と1匹で作業開始しました。
コテツは普段のリードに変えて5mのヒモで畑の隅につないでおいたのですが、いつもの庭と違いますし、コオロギがいるので
追いかけます。(食べるため)
こうなると、脱走防止のヒモは一瞬にして蕎麦倒し装置になりました。
2m位横倒しになりましたが、貯蔵や製粉の目途も立っていないので、少しくらい収穫が減っても気になりません。
むしろ、コーヒーミルで一人、ゴリゴリ自家製粉することを考えると「コテツいいぞ!!」と内心思ってしまいます。
(失敗の原因がコテツでは誰も責めないし。いや、自分が連れて行ったのですが^^;)

2時間半ほどで作業完了しました。



畝の間隔は60cm開けたのですが、鍬で土寄せしながらバックしていくと、結構な本数の蕎麦がポキポキ折れます。
次に播くときはもっと狭い幅で少ない量を播いた方が良いように感じました。(一列に種を並べる位)
今回は、しゃがみ仕事でつらいので、いい加減に10cm程度の幅にバラ播いていました。
もしくは、70cmに広げようかな。(そのうち、小銭をためて、小さな耕耘機を買おうかな。)


蕎麦の収穫で生活している訳ではないですし、そば打ちも趣味の範囲なので、失敗もまた楽しです。
そば打ちの緊張感(1kg打って失敗したらどうする?!)に比べて気楽なものです。