たっぷりの青のりと白ごまの香りがおいしい副菜です。糖尿病食の本に載っていたレシピなので、分量を細かく指定し、1人分で記載してありました。
火も包丁も使わず、2分くらいでできます。
【材料】（1人分）
レタス・・・1/4個（80g）
A｛ごま油・・・小さじ1/2（2g）
酢・・・小さじ1（5g）
しょうゆ・・・小さじ1/5（3g）｝
B｛青のり・・・小さじ1/5（1g）
白いりごま・・・小さじ1/3（1g）｝
【作り方】
①レタスは一口にちぎってボウルに入れる。Aを加えて手でもみこむ。
②Bを加え、菜箸で混ぜる。
