ナスを切って、切り口にナンプラーを塗って焼くだけです。意外とよく合います。 焼くのもグリルやトースターで焼けるので、暑い時期に直火を避けられます。 【材料】（2人分） 長ナス・・・1本 ナンプラー・・・小さじ1 【作り方】 ⓵ナスは縦半分に切り、ナンプラーを切り口に刷毛で塗る。 ②魚焼きグリルで約5分焼く。
