うちごはん♪洋風バージョン

わが家は全員料理を作るのが大好き


今回は娘作（若干サポートあり）のフランス料理もどき


鯛は当然１匹購入して自宅でさばきます


無駄にすることなく、すべてを使いきることを心がけます


そうでなくては、もったいない


わが家では、食材を捨てることなど許されないのです


で、できあがったのがこちら


購入した鯛も、安く手に入りました


後は、ほとんどいただきものです














ワインは、ダーリンの快気祝いに親方夫妻からいただきました
(スミマセン・・・飲み終わってから写真撮りました）


職人技の親方と、ソムリエのおかみさん


ダーリンの腫瘍が見つかってからちょうど１年です


あれから・・・１年が過ぎたんですね