おはようございます下宮です。
昨夜早い時間にひとりの男性が入ってきました。
すぐに名刺を差し出しだしながら
「義援金のことで色々メール頂きました
秋田酒造組合の東海林です。
会場で何度か名刺交換しておりますがどうも」
東京に早い時間用事があって上京したそうです。
その足でお店へ初来店！
被災蔵の情報収集に大変苦労した今回ですが
東北人の気質など色々話して頂きました。
また、蔵の方を連れて見えるそうです。
こんばんは下宮です。
福島にある酒蔵の息子が造ったというのこれ！
酒屋・之吟のだんなさんが薦めただけあってなかなかの完成度です。
最初薦められたのが
一歩己（いぶき）純米生原酒でしたが、あっという間に売り切れ。
香りの広がり方が実に良い味わって呑める酒でした。
そして今回、生は完売とのことで
一歩己（いぶき）火入れ純米原酒を1本仕入れ。
香りは穏やかになっていて少し呑みやすく食事中に良いですね。
一歩己（いぶき）純米原酒火入れ（福島県）
お値段 半合＝600円
注意：一合・八勺売りも行っております。
（試飲中の私）
こんばんは下宮です。
う～ん教えたくないんですが教えます！
休日の昨日夕食にと出かけたのは本格日本料理の店
和味 りん
http://wami-rin.com/blog/ （ブログ）
花園神社が隣、伊勢丹がすぐ近くにある位置関係。
しらんかった・・・・・・。
日本酒も津波で全壊し復興した菱屋や浜娘も置いてあり、もちろん呑んでみました。
（初めて伺ったので写真は遠慮しました）
日本酒と本格和食を堪能したい方へお薦めです。
皆様こんばんは下宮です。
今日、夕方仕込みの最中に宮城県の酒蔵で昨年の地震で蔵が全壊した新澤酒造店の新澤君から電話がありました。
数日前に新澤君から頂いた7％精米伯楽星・純米大吟醸を呑んで応援して頂きました。
その応援金を郵送しましたが覚えていますか？
http://blog.goo.ne.jp/sake-shimomiya/e/c99b910a3fd739734bada16b06bd7dc5
「おふたりに呑んで頂こうと送ったのですが、こんな形になって驚いています。
また、呑んで応援して下さった全ての皆様の名前が書いてあったことも大変嬉しかったです。
ありがとうございます。」
がんばれー新澤！
我が後輩よ！
こんばんは下宮です。
宮城の伯楽星・愛宕の松を醸す新澤さん
彼の蔵は昨年の地震で全壊となった。
そして冷蔵室に小さなタンクを持ち込んで造っていた。
そのことはマスメディアでも取り上げられた。
その時、彼の蔵には全国の酒蔵の仲間が応援に駆けつけた。
前回ここで紹介した伯楽星7％精米・純米大吟醸もそのひとつである。
http://blog.goo.ne.jp/admin/editentry?eid=4df6d756d3783a1af58e9b0013e5d0eb
http://blog.goo.ne.jp/admin/editentry?eid=c99b910a3fd739734bada16b06bd7dc5
そして、これが長く続いた蔵で造った最後の日本酒として全国に発送された。
裏ラベルにはそのことが記載されている。
あたごのまつ全壊した蔵で造った最後の酒
あたごのまつメモリアル（宮城県）
お値段 半合＝650円
注意）一合（180ml）または八勺(144ml)売りも行っておりますので声かけして下さい。
