海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

釣った魚でお正月料理

2015年01月03日 15時30分53秒 | 魚料理
2015年の年明け、みなさまはいかがお過ごしでしょうか

今年は昨日の2日に家族寄りを行いました。
定番のお刺身盛り合せです。
鯛のお刺身と炙りの2種盛りにしました。

そして久しぶりに作った生春巻き。
今回はチリソースでいただきました。


おせち料理には、鯛の塩焼きと幽庵焼きを詰めてみました。


ほかにも黒豆を炊いたりこんにゃく・きんぴらなど作って、あとは頂き物を添えておせち料理にしました。
母が倒れてからおせち料理を引き継ぎ、今年で2回目のおせち料理です。
昨年は2段詰めでしたが、今年はちょっとがんばって3段詰めにしました。
頂き物によって田作りが代用品になったりしています



今年のお正月、なんといっても雪がすごかったですね
まだ今夜も降るのでしょうか・・。


新年は京都に出かけたまりっぺが帰ってこれなくなりました。
雪の影響で電車も止まっていて、仕方なく夜遅い時間に雪道を迎えに行きました。

ほかに妹家族がノロウィルスにやられて、お正月の集まりには不参加。
え~~っ、ということばかりが私のまわりで起きています。
私はぬくぬくと平和なお正月を過ごしています。

明日はお正月休みの最終日。
ちょっとお出かけしてみるつもりです。


このブログにお越しの皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
本年もよろしく (さち)
2015-01-12 16:14:41
タツさん、本年もよろしくお願いいたします。
年始の京都は大変でした。
今年は暖かな方の釣堀にも行きたいと思っています。
昨年のリベンジに行かないと!
またご一緒してくださいね。
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本年もどうぞよろしく (さち)
2015-01-12 16:12:19
cdw26930さん、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
どこかの海でご一緒できるといいですね。
釣りをするのもいいですが、旧友といえる釣り友さんに出会えるのが嬉しいです。
また是非、ご一緒してくださいね。
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本年もよろしく (さち)
2015-01-12 16:09:38
万年さん、本年もよろしくお願いいたします。
尾鷲の釣り、やはり三重の暖かい方がいいのでしょうね。
三重から滋賀に帰る時、気温がどんどん下がっていきます。
暖かい三重がいいです。
今年はご一緒出来るといいですね。
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本年も (さち)
2015-01-12 16:07:21
K村さん、本年もよろしくお願いいたします。
お返事が大変遅くなってすみません。

今年はほかの釣りもしたいと思っています。
またご一緒してくださいね。
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明けましておめでとう (タツ)
2015-01-05 03:02:13
ございます
今年もよろしくお願いします<(_ _)>

さすが、美味しそうなおせちですね~

大雪の当日、京都市内に住んでる知人が、いつもなら駅から20分のところ、3時間以上かけて帰っていきました…(-_-;)
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おめでとうございます! (cdw26930)
2015-01-05 00:10:30
年末年始とお疲れ様です。

立派なおせちですね~!

今年もよろしくです。
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Unknown (万年(サササッのおじさん))
2015-01-04 20:53:38
こんばんは(^o^)/万年(サササッのおじさん)です

明けましておめでとうです
美味しそうなおせちですね
我が家は餅で一日中過ごしてました
2日には尾鷲の釣り堀に行ってきましたが
南の方は影響は少なかったです
今年はご一緒できると良いですね
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おめでとうございます。 (K村)
2015-01-04 02:36:11
新年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくです!

さすが美味しそうなおせちですね。

年末は厳しかったですね、初釣りでご一緒できますね宜しく。
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