「食べて学ぶ・やさしい薬膳講座」
今回は『2月の薬膳・美肌ごはん』と銘打ちまして、冬の美肌やアンチエイジングに役立つ食材でつくった「薬膳ごはん」を食べていただきながらのお勉強会でした。
●赤エビと山芋のサラダ：チアシードドレッシング
●ポタージュ・ペイザンヌ：アマランサス入り
●豚フィレ肉のプルーンソース
●黒ごま入りフラットブレッド
●甘栗と豆腐のムース
●ローズヒップ＆シナモンティ
薬膳というと「薬臭い」イメージがあったり、薬効を期待しながら、ちょっと我慢して食べるもの…と思われがちですが、実際に食べていただいて、ふつうの食事も薬膳になるんだ、ということを感じていただけたようで、みなさまの笑顔がうれしかったです。
次回は3月の半ばに「春間近の美肌ごはん」を予定しております。
平和な週末でありますように！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「冬でも体がポカポカしているなあ。」と感じた頃、ガンは消えてくれました。
ポカポカレシピが主体のわがやの毎日のゴハン。
家族の体調や季節に応じた、ポカポカしすぎない食材や、調理法のワンポイントも含め
126品オールカラーでご紹介しています。
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間：月～金 14:00~18:00
今回は『2月の薬膳・美肌ごはん』と銘打ちまして、冬の美肌やアンチエイジングに役立つ食材でつくった「薬膳ごはん」を食べていただきながらのお勉強会でした。
●赤エビと山芋のサラダ：チアシードドレッシング
●ポタージュ・ペイザンヌ：アマランサス入り
●豚フィレ肉のプルーンソース
●黒ごま入りフラットブレッド
●甘栗と豆腐のムース
●ローズヒップ＆シナモンティ
薬膳というと「薬臭い」イメージがあったり、薬効を期待しながら、ちょっと我慢して食べるもの…と思われがちですが、実際に食べていただいて、ふつうの食事も薬膳になるんだ、ということを感じていただけたようで、みなさまの笑顔がうれしかったです。
次回は3月の半ばに「春間近の美肌ごはん」を予定しております。
平和な週末でありますように！
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「冬でも体がポカポカしているなあ。」と感じた頃、ガンは消えてくれました。
ポカポカレシピが主体のわがやの毎日のゴハン。
家族の体調や季節に応じた、ポカポカしすぎない食材や、調理法のワンポイントも含め
126品オールカラーでご紹介しています。
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間：月～金 14:00~18:00
