仙台らーめんき山のもやしトロ麺６５０円なりぃ。。♪

１０日の晩ごはん。
最初に、うま馬に行くも閉まっており、次にほんわかに行くも準備中の札が。。。
で、しょうがなくまだ未訪問のき山に。
ヤマガタウェイでもあまり評価されてないしぃ～と思いつつも、こーゆー店はひとりで行かないとね（＾＾；

で、正直、ありきたりのラーメンははずれる確率高いとみて、名前からもやしトロ麺に。
で、出てきたのがこれ！トロってあんかけってことだったのね！
てか、トロトロすぎて、麺持ち上げるのたいへん（＾＾；
かなりの熱々です。
で、初手はスープ部分だけど、かなりコショウが効いててピリ辛。
それはそれでいんだけど、ここの醤油って鶏ガラって書いてたけど、
なにがなんだかわかんないみたいな（＾＾；
麺はちょっと、平べったいとこもある麺で、太さは普通かな。

これね、食べてるとき思ったんだけど、あんかけもやし炒めが上に
のってるんでなくて、スープ自体にあんが入ってるのかと。
これだったら、すごいおもしろい！って思ったんだけど、
もやしとキャベツを丁寧に食べたら、普通の醤油スープが出てきたから、
ちょっと肩透かし。。。

麺もさ、いい部分もあるんだけど、固まってダマになってたり
するとなえるのよね。

接客のおねえさんがすごく丁寧な応対なんで応援したいけど、
お客さんの数が物語ってるかな。
うん。そんな感じ。

住所：山形市あかねヶ丘2-17-2
評価：☆☆★
りんたろお記



ここにお越しになった方々へ☆
ひとつぽち～っとお願いしま～す(*^-^*)

そばのまるごまるごのチャーシューメン７５０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

７日昼訪問。昼休みに思い立って駆け足で。。。

つか、ここで普通食べるのって盛り天ってのが定番ですよね。
ボクもそれしか食べたことなかったんだけど、ラーメンあるってんで、
行かなくちゃと。

まわりはみんな盛り天っす（＾＾ボクだけラーメンみたいな（笑
ある意味笑っちゃう。

まず、スープ。これは今まで経験したことない味！
チャーシューも牛で、スープも牛（だと思う）。
で、甘いのね。つっても砂糖のそれではなくって、なんとも
表現が難しいんだけど、バターとかラードがかもし出すような甘さ
ってゆーとわかります？
そんな感じなのね。それが強烈なの。魚介系のダシも使ってるのかも
だけど、まったく感じず（＾＾

麺は山形の製麺所で出してるようなちょち縮れ麺。
これはこれで、定番ぽいから悪くない。

そんでもって、盛り天と同じく、生玉子がついてくる。
ラーメンに？？？って感じだけど、これかきまぜて
麺やスープと一緒に飲むと、強烈なスープとあいまって、けっこういけるの(*^-^*)

さやえんどうとか、カットゆでたまごとかかまぼこ２枚とか
色取りも悪くない。

ただ、牛のチャーシューはいまいちかなぁ。。。

超満足でないけど、まぁいけた口かなと。でも、次は盛り天、切って！でしょうな。
ここで、ラーメンってーのは、やっぱ邪道かも（笑

住所：山形市荒楯町1-18-5
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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ひるがお新宿御苑店の炙りチャーシュー塩つけめん１，０００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

３日（土）訪問。
当初は、東池袋大勝軒十五夜新宿御苑店を目指してたんだけど、臨時休業だって。
てことで、急遽、ひるがおに行って、塩！っと。
今年の２月に来て、おいしかったんだよね☆
開店１５分前くらいに着いて、４人待ちだったけど、開店時には席が埋まってる人気店♪

国産豚のげんこつ、大山鶏のガラ、利尻とかの昆布、かつお節、煮干、干し貝柱とかいろいろと入ってるんだけど、これがいい感じで配合されてるのね。
複合した味なんだけど、ガラとか昆布とかわかる！みたいな。
塩なんだけど、簡単でないよ～♪みたいな。そんでもって、うんまいの(*^-^*)
で、無化調もアピールみたいなね。

麺は３００ｇで太くて平べったい感じね。シャキっと、そしてコシがある、麺もうまい。



そして、この炙りチャーシュー♪
表面が香ばしく炙られてて、中はジューシーいいお味。
確か、バラ肉とロース肉の２種類がって書いてあったけど、素人にはよくわかんないままあっとゆうまに平らげちゃった（＾＾

前回は、スープがしょっぱいって印象をもってたんだけど、今回は割らずに全部飲み干せるいい塩梅でございました♪
中には細かくした干し貝柱が目に見える形で入ってて、これもいい味出してた！

塩だけに、物足りないって感じる方もいるかもだけど、ボクは大満足ぅ♪
さすが、ラーメンデータベース７１位！

住所：新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1F
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記



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桜吹雪が風に舞う新宿店のドラドラチャーシュー１，０５０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

３日夜、ほんと１年ぶりの訪問。
当時は、ここがボク的NO.1だったのよね。

こってりまんぴか、あっさりしぼり、そしてドラドラなど、いろいろあるけど、
ドラドラチャーシューを。
ドラドラってにんにく油が入ってるのね。
で、きいたら、ベースはこってりまんぴからしい♪

うん。ひさびさだけど、にんにく油とこってりとんこつが
あいまってやっぱりうまぃ♪
こってりだけど、胃がやられるようなこってりではないし、
けっこう飲みやすい。
にんにく油、前食べたときより、弱く感じたけど、
あるのとないのと全然違うってボク的印象♪

麺は太さは普通で、縮れてるんだけど、スープとからむのね。

チャーシューはけっこうこってりバラ肉だけど、
薄いからもたれない。これもバランスかな。

ネギはただでどっさりもらえるんだけど、すっかり忘れてた（＾＾；

うん。ほんとおいしかった。
でも、チャーシューメンで１，０５０円はちょっと高いよね。
新宿であることを考慮してもさ。
てことで、☆４つ。もぅちょい安かったら味的に☆４．５なんだけどね。

※　いろんなとこの評価見てるけどボクくらいの評価は
　あまりないね。なんで、完全に主観だって前提でよろしくです☆
　　ボク的には大好きなラーメンで、隣の熊本ラーメン桂花よりは
　　絶対上☆

住所：東京都新宿区新宿3-7-3
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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定助そばやの肉中華６００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

４日昼訪問。
チャーシュー麺と肉中華の違いがわかんなくて聞いたら、肉中華は肉そばのつゆに中華麺が入るんだって☆

うん。そんな感じでスープは甘めのそばつゆ☆
それに、既報のとおり、ちょっと縮れが入った中太麺。
食感は悪くないけど、印象が薄くて表現できない（＾＾；
でも、これってけっこういけるかも。てか、おもしろい組み合わせ。

鶏肉は正直、量が少なめだけど、かめばいい味が出る！
でも、トータルでは、かなりあっさりだおね。
肉中華って、河北町以外でも山形市でもやってるとこあるけど、
肉中華とチャーシュー麺だったら、チャーシュー麺おすすめするだろうな。

住所：河北町谷地辛389
評価：☆☆☆★
りんたろお記



ここにお越しになった方々へ☆
ひとつぽち～っとお願いしま～す(*^-^*)

定助そばやのチャーシュー麺・750円☆

11/4（日）、東根のはるこ屋さんに行こうと
意見が一致しまして、はるばる東根に行ったところ
3連休臨時休業の張り紙が（--
気を取り直して、同じ東根の勘鳥居さんへ
行ってみたのですが、ものすごい人人人（--
気分も萎え萎えのところ、ここで一時間以上待つより
河北町で一度行かなきゃと思ってた
定助そばやさんに行ってみる事にしました！
ふ～長かった。。。

ラーメン番組で、彦摩呂さんが大絶賛したという
チャーシュー麺がお目当てです。
河北町というと、つめたい肉そばが有名なんですけどね。
こちらのお店でも注文してる方が多かったです。

さて、お腹グーグーの中早速お出ましです。
また写真のモードを間違ってしまって
ぼけぼけですみません。。。
それでも、このチャーシューのいい感じ伝わりますでしょうか？
バラチャーシューが、ほろほろと美味しかったですね～

スープは、鶏と魚介系のあっさり和風。
鶏脂がコクを出してるって感じ。
ただ、ちょっともうひとコクあると
凄く美味しくなるのにな～と感じたな。

麺は、ちょい太のほんのちょと縮れ麺。
限りなくまっすぐに近いかな。
色が白っぽいくて、弾力のある手打ち麺。
私はあんまり得意じゃなかった。。。

やっぱり河北は肉そばかな～
あとソースカツ丼（＾＾

住所：河北町谷地辛389
評価：☆☆☆★
ビアシン記

是非、ぽち、よろしくお願いします（＾＾

幸楽苑白山店のざるらーめん４０９円なりぃ♪

この土日は、昼夜ラーメンとゆーことで、私りんたろお合計４食です（＾＾；
で、一番、弱いやつから出していきます（笑
ビアシンさんが２回ほど行った幸楽苑白山店に４日夜訪問。ひとりでね。
で、最近のボクはつけめん好きなんで、微妙かな？と思いながらも
ざるらーめんお。
お店でも辛味と酸味のバランスとかって謳ってるんだけどね。

うん。スープ一口飲むと、それはわかる！
でもね、味は予想通り深みがないね。
ベースがなんかわかんないくらいだもん（＾＾

麺は、普通の縮れ麺。幸楽苑は、多加水麺でボクは麺自体は好き♪
ざるでちゃんと水も切れるから、その点はさすが、ざる！らーめん♪

スープには、かなりちっちゃくきざまれたチャーシューが入ってます♪

でもね～、量が少ないね☆
この量だと、飲んだ後に行くならちょうどいい♪
あと、味もね、悪くないけど、強調すべきところはないんよね。

それでも、幸楽苑は好き☆

住所：山形市白山1-10-2
評価：☆☆☆
りんたろお記



ここにお越しになった方々へ☆
ひとつぽち～っとお願いしま～す(*^-^*)

キッチンラーメン濱（５回目）の大呂麺（太麺）９００円なりぃ(*^▽^)ノ♪

２日夜訪問。
最近、とんとごぶさたになっていた濱に無性に行きたくなって。。。
それも大呂麺。WEBで画像みたらね。。。よけいに。
ところで、なんて読むかわかります？？だーるーめんと読みます☆

で、この野菜炒めの量、あんもかかっててとろ～りと。あつあつ♪
これが鶏ガラの琥珀色のスープとあいまって(*^-^*)

そして、NO.1の太麺もあいかわらず♪
閉店近いこともあってか、一部湯きりがあまかった部分があるけど、
特別に評価を下げるとこまではいかない程度。
そんで、からむのよね～♪麺と。。。

野菜は、にんじん、玉ねぎ、白菜、キャベツ、きくらげ、もやし、それに溶き玉子に、イカなどなど。もぉ、野菜もたっぷり取れるし、完璧だね☆

これに、ブラックペッパーかけたら、ぴりっとして、なおうまい！
そうそう、生姜も入ってたと思う。これもいいアクセントだったお。

９００円ってけっこうな値段だけど、うまかった！
でも、牛すじこってり煮込みラーメンの方が好き！(*^-^*)

住所：山形市漆山1318-2
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記



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寿司ラーメン大丸亭・ラーメン（いなり２個付き）550円☆

11/1(木）、最近オープンしたらしい
「次元」に行ってみようと意気込んで行ってみたら
なんと臨時休業（--グランドオープン11/6との張り紙が！
ガ～ン！ショック！
でも、今日はもうラーメン食べる気満々なので
以前からちょっと気になっていた
寿司とラーメンと看板に掲げてる
大丸亭さんにお邪魔してみる事にしました（＾＾

お店に入ると、おばさんが１人テレビを見てました（＾＾
お昼時も過ぎてたので、お客さん誰もいないし。。。
だからか、おばさんがいろいろ話しかけてきてくれるので
まったりとした時間を過ごす事ができました。

出てきたラーメンがこれです♪
おいなりさん２個とおみ漬けついて
550円は安いですよね。

まずはスープを。
うん。鰹節系風味が口に広がります。
鶏がら系のスープとのブレンドなのかな。
飲みやすい。

麺は、茹で具合がちょっと柔らかかった。。。
味自体はいたって普通の黄色い麺。

チャーシューは、ちょっと固め。
味付けは程よく、噛めば味わいが広がる感じ。

おいなりさんが、甘めの味付けで
これがなかなか美味しい。
ぺろっと完食しちゃいました（＾＾

う～ん、悪い意味じゃなくて
フードコートで食べるラーメンのような印象。
食べやすいけど、ガツンとくるものがないかな～
お店のおばさんもいい人だし
まったりしたい時にはいいお店かも。

住所：山形市八日町１丁目２－１
評価：☆☆☆
ビアシン記



ぽちっとよろしくです♪

らあめん花月「嵐」山形吉原店の焼きラーメン６６０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

３１日夜訪問。
近くにありながら、久しく行ってなかった花月。前に行ったときは嵐でなかったもんね。
久しぶりなら、定番のニンニクげんこつラーメンってとこから入るべきなんでしょうけど、
裏ＭＥＮＵがすっごく気になって、その中の焼きラーメンを選択ぅ（＾＾
あと、和風つけめん、もんじゃそば四代目もあってそっちもそそられたのよねん♪

で、味だけど、ぴりっとコショーが効いてて、豚骨醤油スープのコク、とろっとしたところと合う感じ。
メニューには「焼きトロ食感」ってあったけど、
うん、そんな感じ。
麺は中太ストレート系。正直、かなりやわらかくって、これが普通のラーメンなら
不合格だけど、焼きラーメンだからなんともないのよね（＾＾

チャーシューはかなりとろとろで、ベーコンみたいな味（＾＾
塩っ気はかなり少ないんだけど、少ないスープとからめて食べろってことね。
ゆで玉子もいいトッピングだし、そしてもやしのシャキシャキ感があいまって、かなりいいお！

うん。これはかなりのアイデア賞って感じだよね。
この手のチェーン店ってあまり評価高くない場合が多いけど、
これはほんとおもしろい（＾＾
味だけでなくて、アイデアも評価しなくちゃね♪
てか、味でなくて＋αで☆４つって（笑

あと、スープは、塩味でコショー入ってピリッとした感じね。
これはいまいち（笑

住所：山形市若宮4-4-26
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



ここにお越しになった方々へ☆
ひとつぽち～っとお願いしま～す(*^-^*)