りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

軽食コーナーひまわり(4)のラーメンミニカレーセット・430円♪

2014-03-31 00:01:00 | 山形市
3月12日昼訪問。
仕事で外に出ていたら、お昼の時間を外してしまい
どこで食べたらいいか悩んでいたのですが、そうだ久しぶりに、ひまわりさんにお邪魔する事に。
ヤマザワ松見町店さんが新しくなってから、お邪魔してなかったんですよね。
お腹グーグーだった事もあって、思わずセットメニューを注文しちゃいました
ラーメンとカレー黄金コンビですね。
出てきたのがこちら。ラーメンは普通のサイズ。カレーはミニサイズです。
きっちりとした醤油味にツルツルの緩ウェーブ麺。
具はホウレン草にメンマ、海苔、ナルト、ゆで卵半分そしてチャーシューです。
カレーは想像通りの味でした。
このボリュームと味で、430円です。文句なしです
麺メニューも沢山あったので、またお邪魔したいです。

住所:山形市松見町21-10       
評価:☆☆☆★
ビアシン記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
コメント (2)

無想庵つくもそばきり(2)の鴨汁付き板そば(2)1,550円+半天ぷら盛り合わせ500円♪

2014-03-29 00:01:00 | そば・うどん・パスタ
3月2日昼訪問。

11月30日以来2度目の訪問です。
そのときと同じメニューです。
このお店、いろいろと感慨深いお店になってしまってまして、
ビアシンさん連れていきたいなってことで。。。
まぁ、その前にふくらさんが臨休、港屋さんが混雑ってのもあったんですけどね。

で、思い出の鴨汁付き板そばです。

このつけ汁がほんとおいしいんですよね。
せり、ゆずの香り。
そして、鴨から出る脂がすっごくかえしが強めに効いてるつけ汁を引き立てるんですよね。

鴨肉もジューシーでかみ応えもしっかりと。
ほんとおいしいです。



そばもキリっと引き締まったおいしさ。



薬味もいろいろついてきます。
すっごい種類(^^



半てんぷらはこんな感じ。
ビアシンさんが頼んだのと同じですが、海老天ぷりっと、ほっこりと。大満足です(^^

次は別なメニューいただきにお邪魔しちゃいましょうかね。

おすすめのお店です。

住所:山形市双月町2-4-1
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ここにお越しの400人超のみなさまへ☆
ランキングも下がり気味なんで、
お立ち寄りのついでにぜひぽちっとお願しまーす(*^-^*)
コメント

無想庵つくもそばきりの半天ぷら付き板そば1,550円☆

2014-03-28 00:01:00 | そば・うどん・パスタ
3月2日昼訪問。
私はラーメンの気分ではなかったので、ラーメンとお蕎麦両方食べれる港屋さんにお邪魔する予定だったのですが
TⅤ出演効果もあってか、かなりの混みよう港屋さん、そう回転がいいわけでもないので
行先変更りんたろおさんがお邪魔して美味しかった無想庵つくもさんにお邪魔しました。

寒かったので、温かいお蕎麦にする気だったのですが、折角ですから蕎麦の味を
味わいたいと思い、冷たいお蕎麦にしてみました。
もちろん天ぷら付きで

半天ぷらですと、ボリューム丁度良い感じです。



お蕎麦はこんな感じです。



蕎麦汁と一緒になめこも。
本わさびをスリスリしながらお蕎麦出てくるの待っていたのですが
良い暇つぶしになって楽しかったです。
味わいも擂り立てのわさびは香りも良いし美味しいです。

お蕎麦は風味が良く、細めが私の好みだったので美味しく頂きました。
蕎麦湯まできっちり頂く事出来て、満足です。

次回は温かいお蕎麦、食べてみたいです。

住所:山形市双月町2-4-1   
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
コメント

ラーメン二郎仙台店(3)の小ラーメン(麺半分・野菜少なめ・ニンニクマシ・アブラ)650円+生卵50円♪

2014-03-27 00:01:00 | ラーメン二郎(系)
3月1日昼訪問。
いろいろあって、ニンニク系がっつりいけない感じだったんですが、
久しぶりに二郎仙台店さんに行ってきました。もう二郎、禁断症状です(苦笑)

仙台店さんは約1年半ぶり
二郎じたいは、昨年10月5日の品川店さん以来なので、5か月ぶり。

10時50分くらいについて、ボクら8、9番目。
開店と同時に入れそうな位置でほんとラッキー

では、待ちに待ってた二郎のラーメン。いただきまーす

いやぁ、この乳化度、とんこつ醤油の濃さ、しょっぱさ。最高です
これが食べたかったんですよね~

麺もカタメ頼んでる人多かったけど、ボク的にはちょうどよくって最高

この日の豚も脂身、肉の部分が抜群のバランスで超抜でした

ヤサイも少なめにしたんで、ほんとおいしくシャキシャキいただきましたよ



で、当然、すき焼き風で。

あぁ。。。至福のひとときでした。

仙台店さんは皆さん書いてますがほんとレベル高いと思います(^^

住所:仙台市青葉区立町2-8 
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
コメント (2)

ラーメン二郎仙台店(3)の小ラーメン(麺半分・野菜少なめ・ニンニク)650円+生卵50円♪

2014-03-26 00:01:00 | ラーメン二郎(系)
3月1日昼訪問。
なんか野球シーズン終了後、大分ご無沙汰になっていたラーメン二郎。
何も首都圏まで行かなくても、仙台にも二郎があるじゃないかと、久々にお邪魔しました。二郎仙台店さんです。
味はとても大好きなのですが、量が多いイメージがあって、二の足踏んでしまっていました。

行列するなら開店前のほうが時間よみやすいので、OPEN40分前にお店に到着。
先客は7名程。なかなか良い順番です。
頼んだのは小ラーメン、麺半分、野菜少なめ、ニンニクです。
出てきたのがこちらです。久しぶりのビジュアルです。いや~乳化したスープが美味しそう

ではまずはニンニクを溶かさず頂きます。
う~ん久しぶりの二郎。それも乳化した濃い二郎はやっぱり最高ですね
ニンニクを溶かすとパワーアップやっぱりニンニクは絶対入れたいです。
それにしても仙台店はニンニクデフォでも多めで嬉しいです。

麺は普通でお願いしたので、ちょい柔らか目です。
この柔らかさが食べやすいんですよね。ちなみに、固めで頼んでる方も結構いらっしゃいましたね。



こちらが仙台店での基本のセット黒ウーロンと生卵です
豚を付けてすき焼き風にして食べたり、麺を卵に付けて食べたりと、味を変えていろいろ楽しみます。
七味をかけたりして食べてるうちに、やりました完食です

仙台店美味しいですね~またお邪魔したいです

住所:仙台市青葉区立町2-8   
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
コメント (2)

はるこ屋のしょうゆとんこつらーめん600円(背脂多め)+煮卵100円(*^▽^)ノ♪

2014-03-25 00:01:00 | 新庄市・最上(町村)
2月26日昼訪問。
新庄市への出張です。どうしても、龍横健さん、麺武者さんのチョイスになってしまうんですが、
TUYのラーメン番組に出られたこともあって、はるこ屋さんに行ってきました。
現在の場所に移動されてからは初めての訪問です。

仕事でなかったら、マー油入りの黒にしたかったんですが、ぐっとがまん。
定番であろうしょうゆとんこつらーめんにしました。
煮玉子100円は、このときはテレビに出たってことでサービス期間中のようでした。ラッキー♪

では、スープからいただきまーす
背脂多めにしてることもあって、すっごくこってり
そして、とんこつしょうゆスープの濃厚なこと。
でも、とんこつの臭みとかなくて、うまみだけ取ってる感じで、
このスープ、おいしいです(^^

チャーシューもしっかりした厚みのあるバラチャーシューが2枚。
マジでこれも肉食べてるって満足感得られるんでいいですね。
600円で2枚。お得です。

サービスの煮卵も完璧ですね。
このとろっと感、味の染み方もほんといいです。

卓上の紅しょうがをたっぷり入れながら楽しませていただきました。

すっごくおいしいんですが、ボク的には太麺でないほうがいいなぁ。
麺じたいはおいしいんですが、ボク的にはしっくりこないとゆーか。
一般的な博多らーめんの極細麺で食べてみたかったなぁと。
変な固定観念なんでしょうけど。。。ね。


住所:新庄市金沢字前野2002-1  
評価:☆☆☆★
りんたろお記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
コメント (2)

ラーメン工房あるますーぷのあるままぜそば700円(*^▽^)ノ♪

2014-03-23 00:01:00 | 山形市
2月23日昼訪問。
昨年10月4日にオープンしてから未訪であったあるますーぷさんに行ってきました。

ブラックとクリスタルの2種類の醤油ラーメンがメインのようですが、
まぜそばあるってことで、飛びついちゃいました(^^
写真と説明みたら、ニンニクも入ってなさそうでしたしね。

おっきい板メンマ2枚、ほぐしチャーシューにたくさんのねぎ。
これにツオン油(伺ったらねぎ油だそう)が入ったタレをいっぱからませて食べるみたい。

見ためも美しくておいしそうです



では、しっかりタレをからませていただきまーす

おっこのタレ、こってりして醤油の味もいい感じで立ってていいですね。
黄色い太縮れ麺にあいますね。この味、けっこうお気に入り♪
ツオン油がいい感じで効いてるんでしょうね。

ほぐしチャーシューもねぎもがっつり混ぜていただきます。
チャーシュー、も少し味付け濃いめでもいいかなって思いましたけど、
タレとからめるとちょうどいいみたい。

板メンマも、もう少し味ついててもいいかなとは思いましたけど、
ボクがしょっぱ好きなのかな?

印象としては、全体的にまとまってていい感じです。

ただ、不思議ってか違和感感じたのは厨房が見えないのはいいとしても、
店主さんとかの声が聞こえないこと。あえてミステリアスにしてるのかな?

住所:山形市七日町4-16-14 
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
コメント

ラーメン工房あるますーぷのあるまクリスタル醤油・600円☆

2014-03-22 00:01:00 | 山形市
月日昼訪問。
七日町に新店が出来たとの事だったので、お邪魔してみました
以前ホルモン焼屋さんがあった場所でしたね。
お店に入るとカウンターと奥に座敷がありました。
あまり座敷が好きではないのですが、カウンターが狭めなので座敷に座ってみました。
座敷もちょっと隣との間隔が狭いかな~

さっ、注文注文と言う事で、メニューを見てみますと
あるまブラック醤油とクリスタル醤油と、2種類の醤油がありました。
ブラックは濃いめのスープに太麺、クリスタルはあっさりスープに細麺だそうです。
私はクリスタル醤油を注文。出てきたのがこちらです。綺麗に澄んだスープです。

ではスープから。鶏ベースのスープ。油浮きも結構あります。
ですので、思ったよりあっさりでははなかったです。
私はこってり好きなので、OKです。

麺は細めの緩ウェーブ麺。もちっとした麺美味しかったです。

チャーシューはバラ。ちょっと豚くさかったのがマイナスだったかな。

目を惹くのがメンマです。極太メンマは触感もザクっとした感じが良く面白かったです。


サイドメニューの餃子が、とてもいい香りだったので、次回は餃子も注文してみたいです。

住所:山形市七日町4-16-14   
評価:☆☆☆★
ビアシン記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
コメント

Trattoria Pizzeria Buonoでディナーです☆

2014-03-21 00:01:00 | 山形市
2月22日夜訪問。
ふとイタリアン食べたいね~なんて話になりまして、当日予約でBuonoさんにお邪魔する事に
なんとかギリギリセーフだったようですが、予約OKでした

仔羊背肉のロースト

まずはメインですね。
この日はお肉の気分だったので、まずはお肉を。牛か羊かで迷ったのですが、仔羊で。
想像通りの美味しさです。ワインに合うな~



鶏白レバーとフォアグラのムース

こちらは、りんたろおさんの前菜です。
見た目も綺麗ですね。やっぱり料理は見た目も大事です。
もちろん味もばっちりです。白レバー大好きです。



いろいろ野菜のサラダ

私の前菜です。
野菜は体にも良いし、味も大好きです。



生うにのスパゲッティ

他にもホタルイカのパスタ等いろいろ美味しそうなメニューがあったのですが
こってりウニに軍配です
なんかあっという間に食べちゃったような。




パルミジャーノ・レジャーノ チーズのリゾット

定番のチーズのリゾット
4種類のチーズのピザと双璧をなすメニューです今日はリゾットの方で。



この日のワインです。
キャンティクラシコです酸味が良い感じでした。

Buonoさん、やっぱり安定感ある美味しさです
またお邪魔したいです

住所:山形市七日町2-3-16   
評価:☆☆☆☆★
ビアシン記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
コメント

麺や陽風の味玉醤油らーめん720円(*^▽^)ノ♪

2014-03-20 00:01:00 | 山形市
2月22日昼訪問。
最近できたばっかの麺や陽風さんに行ってきました。

ビアシンさんと半分こずつシェアして、ボクは味玉醤油らーめんのレポ担当です。

お店の紹介が机上にあって、石神さんとかラーメン界の重鎮から習ったのかな?
それで、スープを重要視してるようです。

で、そのスープですが、ぶっちゃけ、マジでおいしいです
鶏ガラかなぁ。。。あっさり系だけどコクがあって、ずっと飲み続けられそうなスープ。
これ、ほんと好きだなぁ(^^

バラロールも2枚でしょ。ほろほろってしてて、味もちょうどよく、これもおいしいです

味玉も70円でとっろとろ。すっごいお得感。味も濃いめの味付けしっかりと。

麺は山形によくあるタイプ。ちょっとやわらかめの仕上がり。
これはこれでいいんだけど、この麺以外にいろいろと試してもいいのかなって思いました。

麺以外はもろ好みなんで、またこれからもお邪魔したいんで。
3月頭には限定出したり、メニューのマイナーチェンジも予定されてるようでしたしね。

そしてなにより、お店の雰囲気がすごくいいんです。
内装も綺麗なのはもちろんのこと、お店の方の応対が素晴らしくほっこりさせていただきました。
うちらにとって、これから期待のお店です

住所:山形市飯田5-5-36  
評価:☆☆☆☆★
りんたろお記

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ここにお越しになってらっしゃる400人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
コメント