5月6日昼訪問。
この日は有休を取りまして、GW6連休中ですいや~長い休みは最高ですね~
りんたろおさんは仕事が大忙しでお休みがとれないので、母と一緒にめん蔵さんにお邪魔しました。
CMやらお店前の看板やらでかなり気にはなっていた「豪めん」を注文してみました
見た目二郎系なのですが、実際はどんな感じなのでしょう?
お店の方にどんなスープなのかお聞きしたところ、濃い目の醤油味だとの事。
なかなか楽しみです。出てきたのがこちら。メニューにある野菜の量よりはかなり少なめですがそれでも野菜沢山のってますね。
おおっ野菜の上には細かい揚げニンニクチップがこれはやっぱりくさくさ系でしたか
スープの色は濃い目黒っぽいです。見た目は濃そうですが思ったよりは濃くないです。
ほどほど濃いと言った感じです。そしてほどほどの甘みを感じます。
甘みのおかげで食べやすいといった感じですかね。
二郎系とはまた違ったスープですね。
揚げニンニクの風味がスープに移るので、良い味だしてましたよ。
野菜はモヤシとキャベツを炒めたものにネギがのっています。
麺は太めの縮れ麺。このくらい濃い目のスープだと太い麺のほうが合いますよね。
豪めん、二郎系とは違いましたが、これはこれでなかなか美味しかったです。
味噌豪めんなるものもあったので、機会があったら食べてみたいです。
住所:山形市白山1-9-15
評価:☆☆☆☆
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち
この日は有休を取りまして、GW6連休中ですいや~長い休みは最高ですね~
りんたろおさんは仕事が大忙しでお休みがとれないので、母と一緒にめん蔵さんにお邪魔しました。
CMやらお店前の看板やらでかなり気にはなっていた「豪めん」を注文してみました
見た目二郎系なのですが、実際はどんな感じなのでしょう?
お店の方にどんなスープなのかお聞きしたところ、濃い目の醤油味だとの事。
なかなか楽しみです。出てきたのがこちら。メニューにある野菜の量よりはかなり少なめですがそれでも野菜沢山のってますね。
おおっ野菜の上には細かい揚げニンニクチップがこれはやっぱりくさくさ系でしたか
スープの色は濃い目黒っぽいです。見た目は濃そうですが思ったよりは濃くないです。
ほどほど濃いと言った感じです。そしてほどほどの甘みを感じます。
甘みのおかげで食べやすいといった感じですかね。
二郎系とはまた違ったスープですね。
揚げニンニクの風味がスープに移るので、良い味だしてましたよ。
野菜はモヤシとキャベツを炒めたものにネギがのっています。
麺は太めの縮れ麺。このくらい濃い目のスープだと太い麺のほうが合いますよね。
豪めん、二郎系とは違いましたが、これはこれでなかなか美味しかったです。
味噌豪めんなるものもあったので、機会があったら食べてみたいです。
住所:山形市白山1-9-15
評価:☆☆☆☆
ビアシン記
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