りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

赤湯とんとんラーメンのみそラーメン650円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2007-11-11 20:48:23 | 山形市
11日昼訪問。
いやぁ、13:30近くだったけど、駐車場激コミ!
ここ、東原にあったのが移ったんだよね。

で、ボクはくさくさだいじょぶなんでみそ担当。
初手は辛みそを溶かさずに、うん。
どこもそうなんだけど、ここはもぅちょぃあっさり気味のスープ。
ちょっといい感じで甘いかな?これはアピールしている青海苔のせい?
でも、やっぱ評価すべきは、辛みそを混ぜてから。
けっこう、にんにくいい感じだし、ここは赤湯辛みそ系でも
ボクはけっこう好き☆

麺は、超太縮れ麺。これがコシがあって、うまい。
あごが疲れることもないし。かなり力強い麺だね!

チャーシューも2枚でお手ごろ。
ロース?モモ?ちょっとわからんけど、けっこうとろっとして
味があっておいしい。薄いけど、ちょうどいいのかも。

店員さんの応対も気持ちいい☆

で、ここまではベタ褒めなんだけど、ひとつ思ったのが、
強い麺をスープが受けきってないってゆうか、いまいちからまないのよね。
ピンではどっちもすごいうまいんだけど。。。
もうちょい、しょっぱめってか辛めだと、ガツンとくるんじゃないかと。

でも、ここは山形市の辛みそラーメンでは、ボク的におすすめできるお店ですね♪

住所:山形市大字下東山字高瀬野4551
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

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