赤湯ラーメン竜上海本店のからみそチャーシュウメン１，０５０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

１７日昼、スカっ晴れ☆
１１時開店と思って並ぶの覚悟でちょうど１１時に着いたら誰も並んでいなかった（＾＾；
なもんで、思いもかけず１番のりぃ～（笑

いっつもすごい行列なんだけど、開店時点では席に空きがあった。
あまりにいいお天気でラーメンよりも行楽って感じかな。

で、１年ぶりの龍上海本店。

まず、スープをからみそ溶かさずに。うめぃ！
辛みそラーメン何店か食べたけど、基本の味噌スープがすぺら～っとして、薄いのよね。
でも、龍上海のは全然違う。お店に張ってあったチラシには、何十種類も入ってるってあったけど、ほんと単なる濃厚、こってりでなく複雑な味。
それでいて、くどかったりせず、口の中で何十種類のハーモニーが奏でられる（笑
ほんとそのくらいなんよ。

で、からみそを溶かすと、キタ━━━━（゜∀゜）━━━━!!!!
これですよ、これ！このにんにくの量！この辛さ、臭さ！
このド迫力！マジでうまいっす、まいりますたm(_ _ ")m

で、麺だけど極太縮れ麺。これも、もちもちしたいい食感で味もいい自家製麺。
龍上海本店は、一気に１０杯くらい作るから、ちょっと伸びたりする可能性あるんだけど、この日はバッチリ☆

そして、チャーシュウ、これは５枚入ってるんだけど、とろっとバラ肉で、味もしっかりしみこんでる。
１，０５０円ってちょっと高いけど、これだけうまけりゃしょうがない。

メンマも固めでシャキシャキと。絶妙のバランス。

このくらいガツンとしたのを食べると他のがほんと薄っぺらく感じちゃう。大満足♪

でも、これ平日の昼に食べてそのまま営業なんか行ったりするようなことはしたくないな。

住所：南陽市二色根6-18
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記



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