前田家（２回目）の特製つけめん（ラジウム玉子付）７００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

１６日夜残業終わって２１：１５頃訪問☆
混んでるかなぁって思ったら、この時間は空いてた！でも、１０分経ったらどやどやどやと。。。あぶねぇ（＾＾；

で、今日は特製つけめんを。山形でつけめんいけるとこってあんまないからねぇ。
前田家ならどうか？

やっぱ、つけめんは時間がかかるってことで、けっこう待って出てきたのがこれ☆
左上がラジウム玉子とメンマが入ってるんだけど、これを入れて玉子をかき混ぜて食べてくださいとのこと。



初手は、スープを一口。うん？もう一口。
４月２５日に食べたときのようなインパクト正直ない。ダシがわかんないみたいな。動物系だろうけど、そんな感じも薄く。。。
でもね、別に口の中で淡くでも実は濃いこの香り。。。にんにくですぅ（＾＾
これが一番強かったのかも。
で、ラジウム玉子がね、これがまたいいんですよ。半熟だから、黄身がどろどろするわけでなく、ちょっと崩れた感じで口に入る。
これはいい！ダシの弱さをカバー♪

麺はこんな感じ。酒井製麺の麺ね。黄色いよくみる形の麺だけど、まぁけっこういける。

チャーシューはおっきいばら肉チャーシューが１枚。
これがまた、厚くて、いい噛みごこちでジューシー。
そしてちょいしょっぱめなところがなおgood！

スープに入ってるごまもいいアクセント。

そしてそして、ゆずが入った割りスープで、スープを飲むと
これがまたさっぱり、いい香り☆
これがまた★くらいのポイントだお！

次は野菜ラーメンか焼きそばか？それともワンタンメンか？
いずれにしても２０時くらいの早めの時間で来てみなくっちゃね♪

住所：山形市小姓町1-13
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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