10月28日昼訪問。
ビッグウイングに用事があったので、近くの有頂天さんにお邪魔してみました。
かなりのご無沙汰ですね。私は一押しメニューであろう、げそ天みそラーメンをお願いしてみました。
出てきたのが、こちら。
げそ天切ってもらっていますが、別皿でお願いするの忘れてしまいました
それはさておき、まずはスープから。
辛味噌溶かさず頂きます。あっさりとした味噌です。
やっぱり辛味噌溶かして完成のスープですからね。
一気に全部溶かしてみました。おー辛いニンニクもかなり効いているので、一気に刺激旨味マシです
そして、げそ天頂いてみます。スープに浸して間も無いので、衣のサクサク感楽しめます。
食べ進めると、衣がスープを吸ってフニャフニャになってしまうので、私の好みとしては、やっぱり別皿かな。
衣の油分がスープに移って、スープにコクが出ると言うメリットも捨てがたいんですがね。
麺は、太めの縮れ麺。プリップリの麺は、濃いスープに合いますね
久しぶりにお邪魔しましたが、有頂天さん美味しい
月替わりの限定メニューも魅力的だったので、近いうちにまたお邪魔したいと思います。
住所:山形市平久保36
評価:☆☆☆☆★
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる300人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)