りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

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拉麺二段(5)の味玉男煮干しラーメン800円(*^▽^)ノ♪

2014-05-31 00:01:00 | 長井市
5月14日昼訪問。
上司ふたりと3人での訪問です。
ふらっとな気持ちでメニューを選択。ボクは味玉男煮干しラーメンです。

スープは表面にニボ粉浮いてるし、濃い煮干しってわかります(^^
でもね、変なくせがなく、おいしく煮干しのいいとことってる感じがしますね。
さすが二段さん♪

麺はちょっと固めの太平縮れ麺。男っぽい食感です。
この麺もなかなかおいしいですね。

バラ肉チャーシューもほろっとしておいしいし。

ただ、味玉の味付けが甘すぎたのがちょっと好みでなかったかな
ってのはありますが、全体的に素晴らしいラーメンだったと思います。
さすが二段さんって思いました☆


住所:長井市神明町2-22-1  
評価:☆☆☆☆
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孫悟空分店(3)の半々ラーメン850円(*^▽^)ノ♪

2014-05-29 00:01:00 | 山形市
5月11日昼訪問。
近隣で久しく行ってなかった孫悟空分店さんへ。
辛味噌ラーメンとラーメンが半々の半々ラーメン。
麺は大盛りの半分ずつってことで、ボクにはちょっと多いです(^^

さて、初手はラーメン。
表面の油がかなり主張してますが、スープじたいはあっさり系。
2年半前に食べたラーメンはもっとスパイシーだったと思うんですが、どうかな。
チャーシューがほろっとやわらかくって、味が染みてておいしいですね~。

ラーメンも辛味噌ラーメンも麺がもっちり。変わらずのおいしさでした。

で、辛味噌ラーメンですが、まずは辛味噌溶かさないでいただきますと、
味噌汁っぽいあっさり系の味噌スープ、これは辛味噌溶かしたほうがよさそう。
辛味噌はニンニクよりトウガラシが効いてる感じ。かなり辛いです。

2つとも、スープがもっとガツンとパワフルだといいかなって印象でした。

住所:山形市荒楯町2-13-18  
評価:☆☆☆
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孫悟空分店(2)の特製塩ラーメン(2)・800円☆

2014-05-28 00:01:00 | 山形市
5月11日昼訪問。
前日のマリン日帰り遠征の疲れがあるのと、13時から試合があるのとで、近場でラーメンをと、久しぶりに孫悟空分店さんにお邪魔しました。

丁度お昼時に伺ったのですが、先客は1名程。あら空いてますね

孫悟空さんだから味噌でもお願いしようと思っていたのですが、路線変更で塩をお願いしました。
出てきたのがこちら。青ネギの緑、コーンの黄色、ナルトのピンクと色合いが綺麗です。

では頂きます。すっきりとしたスープです。
なんとなく塩と言ったらこんなイメージかなみたいな。

麺は縮れの太麺です。もっちりしてますね。

この日美味しいと思ったのはチャーシュー。
バラチャーシューが2枚程。バラチューシャーですと、この位の量が丁度良いです。

バターを入れるとコクは増しますかね。でも入るか入らないかと言われれば
私は要らないかな。お値段が800円と少々お高めなので、バター無しでもう少し安いほうが良いかも。

次があれば、味噌かな。

住所:山形市荒楯町2-13-18  
評価:☆☆☆
ビアシン記

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ラーメン二郎環七一之江店(2)の汁なしラーメン(2)650円(魚粉・ニンニク多め・アブラ)+生卵50円♪

2014-05-27 00:01:00 | ラーメン二郎(系)
5月10日昼訪問。
久々の一之江店さんです☆

お店の方、ビアシンさんと一緒に座れるように配慮してくださって、
こーゆーの、うれしいですよね

で、今回は麺少なめでの汁なしです。
てろっとしたアブラがかわいいです。

みなさん、カタメコール多かったですが、ボクは最近はデフォでいいなぁって。
やっこくてもおいしいものはおいしいですからね(^^



しっかりまぜまぜしていただきまーす
汁なしだけど汁あるねって感じなんですが、けっこう油もおおい感じですね。
味はもうほんとおいしいです。
やっこめの麺がタレとからんでまっじでおいしいんですよ。

ヤサイもキャベツ多めでシャキシャキしてるのが好感

そして、すごかったのが豚
肉噛んでるって感じの噛み応え。肉々しくって、ジューシーさもあり、
脂身もほどほどあって、かなりおいしかったです。

一之江店さん、けっこう車で行くの細道通ってめんどくさいとこも
あったんですが、マリンのときは再訪したいお店です。

住所:東京都江戸川区一之江8-3-4
評価:☆☆☆☆☆
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ラーメン二郎環七一之江店(2)の小ラーメン(麺半分・ニンニク)・650円☆

2014-05-26 00:01:00 | ラーメン二郎(系)
5月10日昼訪問。
QVCマリンへ観戦前に、ちょこっと二郎と言う事で、環七一之江店さんへお邪魔しました

私は、小ラーメン(麺半分・ニンニク)でお願いしております。
出てきたのがこち。一之江店さん、元々量が少なめなので、半分だと結構少ないですね
前回と同じ麺少なめでも大丈夫だったかも。

では頂きまーす醤油強めのスープです。ブタとのバランスが良いのと
麺の量が少なめと言う事もあって、スープもグビグビ飲んじゃいます

麺はもっちり感たっぷりの麺。最近は柔らかい位の麺のほうが食べやすい気がして
ノーマルで頼む事が多いのです。
うん。やっぱり今の好みはデフォです。
柔らかめの麺がカエシ色になっていくのが本当に大好きなんですよね

野菜はキャベツ比高いです。
程よい茹で加減で、量も少なめなので食べきるのが楽勝でした

そして、この日1番GOODだったのが豚
脂身少なめで食べやすい豚。
ギュっと詰まった食感なで、塩梅も絶妙でした。

いや~やっぱり一之江店さん大好き

一之江店さん、お店の方もとても親切なので、まだ二郎に行った事なくて1度試してみたいなんて方にお勧めのお店です
汁なしもありますしねいろいろ楽しめますよ

住所:東京都江戸川区一之江8-3-4
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

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福龍(フーロン)古関PA下り店の担々麺セットC850円(*^▽^)ノ♪

2014-05-24 00:01:00 | 仙台市(宮城県)
5月6日昼訪問。
元々は誠和さんの汁なし担々麺狙いで仙台目指したんですが。。。
消費税増税後は何もかもが上がってる感じしますし、NEXCO東日本の休日割引も
7月からは30%になりますしね。
消費マインド冷え込んでることもあって、途中で福龍さんのこと思い出して、
ビアシンさんに提案。OKだったんで訪問しました。
国道286号からちょっと入っていくと古関PAの裏に出るんで、
駐車場に止めてお邪魔しました。前からここの担々麺気になってたんです(^^

ボクは担々麺セットCを。Cだと、餃子とライス付きですね。

担々麺ですが、ごまダレに辣油。けっこう辛いです(^^
ごまごましてるところに辣油がけっこう効いてて、おいしいです。
チンゲン菜と刻んだナッツ。特にナッツがいい味出してますね。


麺も普通においしかったですよ。

餃子は肉々しくってこれもよかったです。



で、ライスはビアシンさんのつけ汁に入れてみました。
酸味がある分、こっちの方が合いそうだったので。
で、実際、大成功。むちゃくちゃおいしかったです(^^

中々、行きたくても行けなかったお店、メニューだったので、
切り替えてお邪魔してよかったです(^^

住所:宮城県柴田郡川崎町大字今宿字大森 古関パーキングエリア下り線
評価:☆☆☆☆
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福龍(フーロン)古関PA下り店の担々つけ麺・770円☆

2014-05-23 00:01:00 | 仙台市(宮城県)
5月6日昼訪問。
仙台行く予定で家を出たのですが、道路も混んでるしなんとなく気分も盛り下がってきたところ
りんがろおさんから、古関PAの担々麺でもとナイスアイディアな意見を
頂きましたので、即Uターンです
以前古関PAへ寄った際、食堂のメニューを見た際、いろんな担々麺メニューがあって
一度来てみたいね~と話していたんですよね

私の担当は、担々つけ麺
盛り付けが綺麗です。涼しげでこれからの季節にぴったり

では頂きま~す。意外と辛さが強いです。場所柄もっとマイルドな辛さかと勝手に思っておりました
これは良い裏切りですねそして程よい酸味もあります。

冷たく締まった麺は、もっちり感のある太めの麺です。この麺美味しかったな~



つけ汁の中には、お肉やらチンゲン菜やらいろいろな具材が入っていて
良いアクセントになっています。

PAのつけ麺と侮るなかれ。とても美味しいメニューでした

住所:宮城県柴田郡川崎町大字今宿字大森 古関パーキングエリア下り線
評価:☆☆☆☆
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桃源桧町店(2)の桃源セット3(ラーメン+半チャーハン)900円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2014-05-22 00:01:00 | 山形市
5月5日昼訪問。
肉入りヤキソバが有名の桃源さんです。
肉入りヤキソバはビアシンさんに食べていただくことにして、
ボクはラーメンと半チャーハンのセットを。

ラーメンは動物系ががっちり主張、けっこうこってり(^^
牛ダシかと思いましたが、どうでしょう。
麺は山形中華そばっぽい中太縮れ麺、濃いめのスープに合いますね。
チャーシューもおいしいし、ラーメン単体のお値段も安いし、いいと思います。

チャーハンは、塩っ気が少なかったんですが、
入ってる細切れチャーシューがしょっぱくって、一緒に食べるとちょうどよかったです。
そのあたりも考慮されてるのかも(^^

桃源さんのポテンシャルの高さ、しっかり感じましたよ。
また、お邪魔したいです♪

住所:山形市桧町2-4-32 
評価:☆☆☆☆
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桃源桧町店の肉入りヤキソバ・700円☆

2014-05-21 00:01:00 | 山形市
5月5日昼訪問。
以前、りんたろおさんだけ伺って、好印象だった肉入りヤキソバを食べに桃源さんへ
おおっいきなり靴を脱いでお店に入るんですね

出てきたのがこちら。
野菜たっぷりのヤキソバ美味しそう。
では頂きます。もっちりとした太い麺が印象的。オリジナル感たっぷり。
ヤキソバと言うよりは、野菜炒めの中に麺が入っていると思えるくらい野菜たっぷりです。
ですので、一見ボリュームたっぷりで、食べきれるかなという感じなのですが
野菜が多いので、意外とあっさり食べれました。

黄色のタクアンと中華スープも良い感じ
他のメニューも魅力的だったので、また伺いです

住所:山形市桧町2-4-32
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

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麺屋○文(6)のにぼしDXワイド(しょうゆ味)700円(*^▽^)ノ♪

2014-05-19 00:01:00 | 山形市
5月4日昼訪問。
GWは大人しく山形でのんびりと過ごすことにしています。
この日は、自転車のり。
昼食はビアシンさん情報で、○文さんのにぼしDXに
平打ち麺と細麺バージョンが登場したとゆー○文さんへ。

ボクは平打ちのワイドを。
にぼしDXが大好きなのは、まずはこのお顔です。
たっぷりのスープにチャッチャしてない角型の背脂。
チャーシュー2枚に味玉半分ついて、カイワレの緑も美しくって。

では、初手はスープからいただきまーす
ほんとこのスープおいしいです♪
にぼにぼなんだけど、くせがなくって、なおかつ背脂とかの甘みと
一緒になってほんとおいしいんですよね。
なんぼでもいけちゃう感じです。



最初、平打ちって聞いてたんで、普通の平打ちだと思ってたら、一反もめんだったんですね
すっごいワクワクします。
このピロピロした食感が最高ですね。
麺量けっこうあるんで、後半飽きてくるところはありますが、
コショウ、酢でワンタンスープにしちゃって最後までいっちゃいました。

チャーシューも味玉もおいしいし、にぼしDXほんと最高ですね(^^v




にぼしDX関連のメニュー表はこちらです。
ご参考にどうぞ♪


住所:山形市平久保16  
評価:☆☆☆☆☆
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