りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

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そば処蔵舞たぬきの芋煮カレーうどん(ライス付)864円(*^▽^)ノ♪

2015-11-30 00:00:33 | そば・うどん・パスタ


11月14日昼訪問。
以前、県のメルマガかなんかで山型で芋煮カレーうどん作るところが出てきてて
その中の一つ蔵舞たぬきさんが紹介されてたんですよね。
なにげに食べてみたいなーと思ってたんで、ビアシンさんとお邪魔しました。

おつけものとライスが付きますね。



芋煮カレーうどんのアップ写真。

ほんと芋煮会の後にカレーとうどん入れる文化のそれを商品にしたとゆーことで、
汁はどっろどろ。芋、こんにゃく、牛肉、ねぎにカレーが入ってます。
素人でなく商売してるお店が作った感じの上品な芋煮カレーうどん。

ぶっちゃけ、ごはんついてるのがうれしい。
ごはんとカレー合いますからね。
あと、ネギを汁にしみしみしてくたーっとなったのを食べるとこれがほんとおいしいです。

里芋もけっこう煮られててどろっとした感じ。こんにゃくもおいしかったです。

ただ、山形の芋煮会でも普通の玉うどんですからね。あの雰囲気で食べるとの
お店で食べるのとではちょっと趣違うかな。
(ボクがうどんあまり食べないのもあるんですけどね。)

あと、牛肉が臭みがあるとゆーか、あまりおいしくなかったのが残念かな。


住所:山形市城北町2-2-21    
評価:☆☆☆★
ビアシン記

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麺屋○文(7)のにぼしDX(2)(醤油味・半盛り)650円(*^▽^)ノ♪

2015-11-29 00:01:51 | 山形市


11月13日昼訪問。
前の週末にビアシンさんとお邪魔して同じメニュー食べたんですが、
写真が消失。。。。
仕事でビッグウイングだったこともあって、リベンジです(苦笑)

初手は当然スープからですが、このスープがマジでおいしい。
最初ふわっと煮干しの香りがして、しっかりと動物系、豚メインかな?の味わいが
口の中に広がります。
このスープはほんと煮干しと動物系のバランスが抜群でほんとおいしい。
油っぽさも抜群のちょうどよさ。
○文さんの背脂は良質で食べてもおなかに来ない。素晴らしい一品。
なにげにカイワレもいい感じだし、海苔がすぐ溶ける系なんで、
海苔の風味がついたスープも最高です。

ただ、前に食べたときより、明らかに減ってるのが残念といえば残念。

極太麺もマジでおいしいし、
チャーシューもモモ肉とバラ系の脂っぽいのが1枚ずつ。
それでいて煮玉子半分のってるわけですよ。

半盛りでも他店の普通盛はありますからね。

11時10分でテーブル席は満席でしたからね。
○文さん、ほんとすごいです。

住所:山形市平久保16    
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

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麺屋○文(8)のにぼしDXスマート(醤油味・半盛り)・650円☆

2015-11-28 00:44:28 | 山形市


11月8日昼訪問。
りんたろおさんと一緒に伺いましたが
何故かりんたろおさんの食べたにぼDXの写真が消えてしまったので私のレポのみです
ニボDXもとても美味しかったですよ
さて、出てきたのがこちら。
半盛りをお願いしたのですが、きちんと普通盛り位あるんじゃないですか
やはり、ニボDXはボリュームたっぷりです
背脂も美味しそー願わくば、もう少し多めでお願いすれば良かったかな。
半盛りだと、背脂も少なめなんでしょうかね。
では、頂きます煮干しの香りと風味が鼻腔を擽ります。
ほんのり甘めのスープで、本当に美味しいですね。
それに、スマートは麺が細いので、食べやすいです。
あの荒々しい暴れ麺も魅力的ですが、咀嚼しているうちに満腹中枢が刺激されお腹一杯になってしまうので
私はこちらのほうが食べやすく、好きかも。

やっぱりニボDX良いですね。また伺います

住所:山形市平久保16    
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

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Ginza Noodles むぎとオリーブの鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA980円(*^▽^)ノ♪

2015-11-26 00:01:48 | 首都圏


11月4日夜訪問。
出張ついでのラーメンです。

むぎとオリーブさんって以前テレビで見たような気がするんですが。。。どうでしょう?

で、こちらのお店は鶏そば、蛤そばが主力2トップのようですが、
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBAに惹かれたんですよね。

では、初手はスープからいただきまーす♪

このスープ、マジでおいしいです。
ボクレベルの舌だと鶏、煮干、蛤がどんな感じってわかりませんが、
とにかく、この3つがうまく溶け込んでて、言葉はむっちゃおいしいしか出ない(^^
三ツ葉とねぎがいい味出してくれてます。

麺は細めストレート。
パッツン系だと思いましたが、思ったよりも柔らかめ。

食べてて芋系と思ったのは、山芋の素揚げだそうです。
あと、なるとの素揚げだそう。(どなたかのレポで拝見しました。)

これは、慣れてないせいか、おいしいとは思わなかったんですが、
このあたりはボクが田舎者であるがゆえでしょうか。

でも、蛤はおいしくいただきました。
もっと食べたいくらいです。

むぎとオリーブさんのお店の並びにラーメン屋さんが4店ほどあって、
しのぎを削ってる激戦区?
場所覚えたんで、このあたりのラーメン屋さん巡りもいいかもしれませんね。


住所:東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F    
評価:☆☆☆☆★
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海鮮堂の焼きカキ1,000円&嵯峨渓の美しさ♪

2015-11-25 00:00:53 | 麺以外


11月3日昼訪問。
おふくろを連れて奥松島に行ってきました。
この時期だとやっぱカキだよねってことで、
野蒜駅近くの海鮮堂さんへ。

こちらも津波で大きな被害を受けたそうで、かなりのご苦労でお店の復興を遂げられました。

で、焼きカキ1,000円。
鉄板の上に、殻付きのカキをごろごろと、ふたをして10数分。



こんなにジューシーでおいしいカキの出来上がり。
醤油かけなくても塩っ気あるし、カキ自身から出るエキスと一緒にいただくとほんとおいしい。

醤油をかけて食べてみましたがこちらも美味。

ほんと、おいしい焼きガキをいただきました。

住所:宮城県東松島市野蒜字南赤崎71-38     
評価:☆☆☆☆
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で、奥松島の遊覧船に乗って嵯峨渓観光へ。

写真のっけますので、皆さんもぜひ行ってみてください。



外海に出ると、この日はけっこう波が高い日だったらしくけっこうゆれました。



絶景の屏風岩。
これは素晴らしいの一言。

このあたりになると波はあまりなく穏やかな海でした。



女島。
並で削られた岩肌が美しい。



女島の向かいには男島。
ツーショットでパチリ。



船はゆーーっくりと進めてくれるので、ゆっくり楽しめます。



メガネ崎。
別名「象の鼻」だそうです。
ほんと不思議な形ですね。



これはみさごの島だったかな?



戻って船から降りて、大高森の山頂に登ります。
すると、こんな絶景が(^^
ほんとに松島湾を一望できるんで、お勧めなスポットです。



最後に、震災前の仙石線の線路です。
3.11の大震災の被害は忘れないようにしないといけないなとあらためて思った次第。



今は仙石線も高台の方を通るようになって全線開通。
これはほんとめでたいですね。
野蒜駅も新しくなってました。

今度は電車で来てみるのもありですね。
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永和軒のチャーハンセット 800円

2015-11-24 00:00:20 | 置賜地域(市以外)


11月3日昼訪問。
りんたろおさんとは別行動で、高畠町へ。
何処か美味しそうなお店はないかな~とウロウロしていましたところ発見しましたお店、永和軒さんです。
ラーメン、お蕎麦、定食のメニューご豊富で、何にするか迷いましたが、禁断のセットメニューチャーハンセットです。
炭水化物&炭水化物カロリーも多そう
注文する際、お店のか方がチャーハンに小さいラーメンが付いてくるとおっしゃっていたので、小さいラーメンだと思っておりましたが、ラーメン大きいです
鰹節の良い香りがします。では、頂きま~す
あっさりとした中華そばです。細く縮れた麺が絡んで、スルスルと食べられちゃいます。
チャーハンは、逆に味が濃いめチャーシューもゴロゴロ入ってボリュームも食べ応えもありで、ヤバイです
これ、美味しいなぁ
これで、800円ですから、驚きです
CP高すぎでしょ
永和軒さんの、セットメニューオススメです。
カレーセット、カツ丼セットなんて、素敵だわー
次回は是非りんたろおさんとでも一緒に来たいですね。

住所:東置賜郡高畠町大字高畠691     
評価:☆☆☆☆
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海老秀の海老秀らーめん770円(*^▽^)ノ♪

2015-11-22 00:13:57 | 山形市


11月1日昼訪問。
ビアシンさん体調不良によりひとりで。

ベガスベガスに入ってる海老秀さん。
1番人気の海老秀らーめんです。

お店の前にラーメンWalkerの記事が貼ってありましたが、そこには
「3種類のエビの粉末や特注エビ油、味噌などを加えたスープ。
仕上げにエビのパウダーをふりかける。トッピングのキャベツの
甘味とスープの味噌味が絶妙にマッチしている。」とありました。

では、初手はスープからいただきます。
実際に海老の香りすごいですね。味噌も独自のブレンドとかしてるんでしょうね。
海老だけでない何かの香りも強いです。個性的な味ですね。
あと、ちょっとしょっぱかったので、もう少し薄味でもいいかな。

キャベツは濃い味スープと合ってこれはおいしかった。

麺は太さ普通でちょい縮れのもっちりした感じの麺。
これも濃いスープに合うかなという印象です。
チャーシューは脂身が多すぎてちょっとボクにはきつかったです。

スープが濃いので、ボクレベルでは海老パウダーの効果は
よくわからなかったです(^^;
結論として、海老スープが好きな方は1度お試しいただいていいのかなと思います。


住所:山形市成沢西5-1-7     
評価:☆☆☆
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麺屋居間人の濃厚みそら~めん・780円☆

2015-11-21 00:01:30 | 天童市

10月31日昼訪問。
行こう行こうとなかなか行けなかった居間のさんへお邪魔しました。
私は1番人気の濃厚みそら~めんを注文。出てきたのがこちら。
味噌の香りが良い香りです。では、頂きます濃厚味噌とあるだけあって、濃いですが、クドくないので上品な感じもします。
ほんのり甘くて、美味しいです。
中太の縮れ麺は、モッチモチで濃いめのスープに合いますね。
味玉の黄身のトロミ加減も好みでした。
居間人さん、なんで今まで行かなかったんだろ~って位美味しかったですよ
これからの季節みそは最高ですから、また伺いたいです


住所:天童市東久野本3-4-28    
評価:☆☆☆☆★
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麺屋居間人の焼きみそつけ麺780円(*^▽^)ノ♪

2015-11-20 00:03:17 | 天童市


10月31日昼訪問。
なぜか不思議と初めての訪問です(^^;

で、ボクはお店2番人気の焼きみそつけ麺を。

見ためからしておいしそうな感じがただよってます。

※ チャーシューはお店の都合で出てくるのが遅くなったのでサービスして
 いただいた関係で多くなってます。ご了承ください。



このつけ汁がほんとおいしいんです。
味噌スープに甘さと酸味がいい感じでマッチして、
かつ、器にただよう脂身と中のコロコロチャーシューがいい感じで
こってり感も出してくれてて、久しぶりにつけ麺で興奮しました♪



麺がぷりっとつるっともちっとでほんと完璧。
つけ麺にぴったりの麺ですね。
ほんとにおいしいです。

チャーシューも炙りってこーゆーのだよねって感じの絶妙な火加減。
適度な脂っぽさでおいしくいただきました。



スープ割りをお願いするとわかめ入りのおいしいスープに変身。
レモン片2つもつけてくれて、これを入れるとレモンの香りで
味が変わって2度おいしい。

居間人さん、マジでおいしかったです。
山形県内で感動したの久しぶりかも!

また、お邪魔します。



帰りは総合運動公園でお散歩。
NDソフトスタジアム山形では、
日大山形と羽黒の高校サッカー決勝戦が行われていました。

写真はいちょうの道です。
お散歩する人々で賑わっていました。



こちらはかえでの道。

いちょうの道、かえでの道、ほんと美しかったです。

けっこう、お散歩するのに運動公園はいいですよ!おすすめです。

住所:天童市東久野本3-4-28     
評価:☆☆☆☆☆
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そば処すぎ(7)の鴨中華850円(*^▽^)ノ♪

2015-11-18 00:07:36 | 山形市


10月27日昼訪問。
すぎさんは平日でも大人気ですね!

で、鴨中華を頼んでみました。

中華系だからかなぁ。出てくるまでにけっこうかかってちょっとあせったり

スープはそばつゆをかなり甘めにした感じ。
けっこー甘いです。
好きな人は好きかなぁ。

鴨にねぎ、しめじ系のきのこなどが入って前半はすごく楽しい。

麺は細縮れ。
これがボク的には超多い。。。
一般的な男性にはちょうどかもなんだけど、ボクには多い。
なんで、途中で飽きてきちゃった。。。

おいしいんだけど、なんとなく、次はもりげそって思っちゃうですよね~(苦笑)


住所:山形市小立2-5-8    
評価:☆☆☆★
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