昨日から、梅雨の晴れ間と言うのか、もう梅雨明けしちゃったのか、ま、どもかく、とーーーーーってもいいお天気。
なので！
切干大根製作中
これは、父が作ったもので、蕾持ったので頭、切っちゃったもの。
蕾持つと大根って味が悪いのね。
だから、生では食べられないので、かと言って捨てるの勿体無く・・・・
あ
っとヒラメキ
明後日までこのいいお天気続きそうだし。
切干大根って一袋＝１００円とちょっと高め。
大根一本＝２～３袋分出来ます。
もし、市販のでも３０円ぐらいのを見つけたときや、余っちゃった時などに、やってみるといいかも？
自給自足できることはしたほうがいいよねぇ。
今日のNHK２１時からのドラマ面白そうだよ。
φ(..)メモメモ
参考にしま～す！
大根も今は高くて大根の煮物も最近食べてない
でも、どこかで安売りしてるところ探してやってみよう～
主婦ではないんだけどね・・・。
これは、切って干すだけだから、簡単よ。
tyoroさんも安い大根見つけたらやってみて。
>sachinさんへ
いえいえ、単なるドケチなだけですわ～
ありがとう、先週は見逃しちゃったけど、昨日は見たよ。
>YUKIさんへ
これなら、安い時に大人買いして作っておけるものね。
生の大根とはまた違った食感だし、お弁当にもう一品にもOKだし、短時間で出来ちゃうのもいいよね。
お天気予報と睨めっこして、ピーカンが３日ぐらい続きそうな時、一気に作ってね～。